Käse Quark „Dessert“

Сыр творожный "Десертный" Beschreibung: eine Sanfte Brise mit Käse und würzigen Noten von Karamell ideal für den nachtisch. Süße Sojasauce verleiht dem Käse eine Besondere Pikanterie. Und aus dem sich ergebenden Serum kamen tolle Pfannkuchen! Zubereitungszeit: 60 Minuten Anzahl der Portionen: 4

Zutaten für die „Käse Quark „Dessert““:

Käse

  • Milch Ghee — 1 Liter
  • Ei-Huhn — 1 Stück
  • Sauerrahm (Fettgehalt 20%) — 2 El. L.
  • Rohrzucker — 2 El. L.
  • Soja-Sauce (die Sauce Киккоман „Süß“) — 1 El. L.
  • Gewürze (nach Geschmack, ich nahm Zimt, Vanille, Muskatnuss, Kardamom und Orangenschale) — 1/2 El. L.

Pfannkuchen

  • Serum — 250 ml
  • Ei-Huhn — 1 Stück
  • Pflanzenöl (+ etwas zum braten) — 1 El. L.
  • Mehl / Mehl

Rezept „Käse-Quark „Dessert““:

Сыр творожный "Десертный" Mischen Sie ei, saure Sahne, Zucker und Gewürze.
Сыр творожный "Десертный" Fügen Sie die Sojasauce.
Сыр творожный "Десертный" Die Milch zum Kochen bringen, drehen Sie das Feuer auf ein Minimum und geben Sie die ei-сметанную Mischung.
Сыр творожный "Десертный" Stir und erhitzt so lange, bis das Serum getrennt.
Entfernen Sie die Pfanne vom Herd und lassen für eine halbe Stunde abkühlen.
Сыр творожный "Десертный" Nach einer halben Stunde откидываем Käse-Masse auf ein Sieb, damit die Glaser das Serum. Dann legen Sie die Masse unter der Presse und lassen Sie für ein paar Stunden.
Ich habe eine spezielle Behälter für Käse mit Löchern. Ich schüttete Ihr Käse Masse und stellte ein Gewicht von oben.
Kann man einfach ein Sieb mit Gaze, gefaltet in mehreren Schichten hängen. Und dann direkt in Marl setzen unter der Presse.
Ich ließ den Käse über Nacht, und am morgen holte aus der Form und zum Frühstück reichte.

Сыр творожный "Десертный" Aus dem sich ergebenden aromatischen Serum ich backte Pfannkuchen.
Im Serum fügte ei, Speiseöl und Mehl. Перемешала mit einem Schneebesen.
Сыр творожный "Десертный" Backen Pfannkuchen auf einer heißen Pfanne.
Guten Appetit!
Der Käse war schmackhaft und leicht, mit Karamell und würzigen Noten und eignet sich hervorragend zu einer Tasse duftenden Kaffee am morgen!

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Сыр творожный "Десертный"

Сыр творожный "Десертный"

Сыр творожный "Десертный"

Сыр творожный "Десертный"


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