Kaviar aus Rüben und Karotten

Икра из свёклы и моркови Beschreibung: trotz der Tatsache, dass dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, es stellt sich heraus Kaviar außerordentlich lecker, appetitlich, herzhaft und erfreut das Auge mit einem saftigen, hellen Farben. Kaviar ist gut, dass kann als kalte vorspeise, und so verwendet werden, als Gewürz für Borschtsch, und ebenso wird es möglich sein, gelten Sie für die Winter-Vorbereitung der verschiedenen Gerichte, die genau produzieren Spritzer auf Ihrem Tisch. Rezept svetlana Гнеушевой mit meine kleinen änderungen. 2 Portionen gekocht ein, Ausgang 8 Gläser 750 Gramm und ein wenig noch auf Probe))) Zubereitungszeit: 160 Minuten Anzahl der Portionen: 12

Zutaten für „Kaviar aus Rüben und Karotten“:

  • Rote Beete — 1 kg
  • Karotten — 1 kg
  • Zwiebeln — 0,5 kg
  • Tomate — 1,5 kg
  • Pflanzenöl — 200 G
  • Essig (9%) — 1 El. L.
  • Zucker — 0,5 Stapel.
  • Pfeffer schwarz (gemahlen) — 0,5 H. L.
  • Salz — 1 El. L.

Rezept „Kaviar aus Rüben und Karotten“:

Икра из свёклы и моркови Tomaten waschen, trocknen und von den stielansätzen befreien. In kleine Stücke schneiden und durch den Fleischwolf drehen.
Икра из свёклы и моркови Karotten schälen, raspeln für die koreanische Karotten (der Autor durch den Fleischwolf drehen).
Икра из свёклы и моркови Rote Beete schälen, raspeln für die koreanische Karotten (der Autor durch den Fleischwolf drehen).
Икра из свёклы и моркови Zwiebeln schälen, reiben auf einer reibe für die koreanische Karotte (der Autor durch den Fleischwolf drehen).
Икра из свёклы и моркови Gemüse gefaltet in den Behälter. Fügen Sie das Pflanzenöl, Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle (ich noch hinzufügen süße Paprika – 0,5 TL Koriander-gemahlen – 0,5 TL, rote Brenn Pfeffer – 1 Prise). Setzen Sie auf Feuer, aufkochen lassen, leicht Hitze reduzieren und 2 Stunden Kochen, gelegentlich umrühren.
Икра из свёклы и моркови 20 Minuten vor Ende der Garzeit in die Masse hinzufügen, Essig und Zucker (ich fügte hinzu, ein wenig mehr, ich Liebe deine Eier). Heiße Eier zersetzen in sterilisierte Gläser und Roll-up schlüsselfertig.
Икра из свёклы и моркови Guten Appetit und leckere Winter!

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