Lieblings-dampfkoteletts

Любимые паровые котлеты Beschreibung: Mein Mann ist sehr wählerisch in Bezug auf Fleisch. Gib ihm nur Schweinefleisch und alles. In der Hoffnung irgendwie verdünnen Sie es mit der Ernährung mehr oder weniger полезыми Speisen diese Kuchen vorbereitet. Und ein Wunder geschah! Jetzt ist es sein Lieblingsgericht. Möchte es allen, wer die gleichen Probleme, aber auch glückliche Besitzer Dampfgarer. Guten Appetit! Kochzeit: 50 Minuten Portionen: 6

Zutaten für „Lieblings-dampfkoteletts“:

  • Hackfleisch (Kombi-oder Rindfleisch) — 500 G
  • Pilze (Champignons oder Wald) — 200 G
  • Zwiebel — 1-2 Stück
  • Ei-Huhn — 1 Stück
  • Saure Sahne — 150 G
  • Kräuter (Ich hatte Petersilie) — 0,5 Puig.
  • Lauch (Für die Dekoration, aber auch andere Kräuter) — 100 G
  • Gewürze (Wer das liebt für Hackfleisch – Salz, Pfeffer)
  • Knoblauch — 2-3 zahn.
  • Butter — 50 G
  • Pflanzenöl (ein wenig für braten Pilze)

Rezept „Lieblings-dampfkoteletts“:

Любимые паровые котлеты Für den Anfang fein schneiden Pilze und Zwiebeln, dann braten und abkühlen lassen.
Любимые паровые котлеты Jetzt bereiten Sie die Füllung. Hier, im Prinzip nichts neues. Mischen bereits прокрученный Hackfleisch mit fein нарубленным (oder прокрученным in einem Fleischwolf) Zwiebeln, Salz, Pfeffer, fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze (ich habe Paprika ist ein süßes und spezielle Mischung für Hackfleisch), Sie können hinzufügen mazeriert Brotkrümel, aber ich ohne ihn ausgekommen (und so sehr weiche Kuchen). Fügen Sie das ei und wir kneten den gut.
Любимые паровые котлеты Weiter bilden unsere Kuchen. Für die auf der Handfläche von Hackfleisch verteilen, so dass eine Kugel. In Ihrer Mitte kleine Vertiefung machen und dorthin legen 1 Teelöffel unsere gerösteten Pilzen. Von oben auf die Pilze legen ein Stück Butter. Alle diese decken auch noch ein Fladenbrot Hackfleisch und bilden Kotelett.
Любимые паровые котлеты Schmiert die Schüssel des dampfgarers mit Butter und legen dort unsere Schnitzel. Setzen Sie den Timer auf 40 Minuten und kümmern uns um Ihre eigenen Angelegenheiten.
Любимые паровые котлеты Um Schnitzel waren попикантнее, ich mache eine Sauce dazu. Im Prinzip ist es ein normaler Sauce „Salzlösung“. Mischen Sie die saure Sahne, die Kräuter (vorzugsweise Petersilie), ein wenig Knoblauch und Pfeffer. Alle, die Soße ist fertig. Aber wenn der Wunsch basteln mit der Sauce nicht, können Sie einfach den Kuchen Gießen sauerrahm. Ist auch sehr lecker.
Любимые паровые котлеты Wenn die 40 Minuten sind um, es ist Zeit, verteilt die Sauce. Öffnen Dampfgarer (nur ordentlich). Auf jedes Kotelett legen Sie die Sauce, um vollständig zu decken. Von oben können Sie dekorieren mit irgendwelchen Kräutern (ich hatte ein Lauch). Neu Dampfgarer schließen und legte weitere 10 Minuten – потомиться. Danach können Sie sicher an die Verkostung. Guten Appetit!

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