Pasties in Ukrainisch mit Kohl und Fleisch

Чебуреки по-Украински с капустой и мясом Beschreibung: in öl Gebraten, „отпаренные“ Pasteten im Wasserbad aus Kohl und Hackfleisch erfreuen das Auge mit seinem Aussehen und Geschmack wie eine Familie und Gäste zu jeder Zeit. Zubereitungszeit: 30 Minuten Anzahl Portionen: 10

Zutaten für „Pasties auf-Ukrainisch mit Kohl und Fleisch“:

  • Hackfleisch (Rindfleisch mit Schweinefleisch) — 0,5 kg
  • Weißkohl / Grünkohl (Blätter) — 1 Stück
  • Zwiebeln (Federn Jungen Zwiebel) — 1 Puig.
  • Ei-Huhn (свежые) — 2 Stück
  • Mehl / Mehl — 0,2 kg
  • Gewürz (für Hackfleisch, nach Geschmack)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer schwarz (nach Geschmack)
  • Sauerrahm (Zusatz)
  • Saft Tomate (nach Geschmack)

Rezept „Pasties auf-Ukrainisch mit Kohl und Fleisch“:

Чебуреки по-Украински с капустой и мясом Белокочанную Kopf Kohl Kochen in leicht gesalzenem Wasser (7-10 Minuten), vorsichtig um nicht zu beschädigen entfernen Sie die Blätter vom Kopf und schneiden Sie die „Zweige“ auf den Teller legen.
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом Hackfleisch aus Schweine-und Kalbfleisch zu gleichen teilen перемешаный aus мелконарезанными Federn der Zwiebel-Gewürz-würzen zum Fleisch, gesalzen und перчат abschmecken.
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом Auf Blatt Kohl, gemütlich untergebracht in Ihre Handfläche, verteilen Sie die volle Esslöffel der Füllung, gleichmäßig verteilen ihn in seredka und podgibaja seine enden in Längsrichtung kehren wir als cheburek oder große Ukrainische Kohlrouladen.
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом Сфоромированный so Kohl cheburek ein paar mal (3-4) abwechselnd обмакиваем in vorher geschlagene ei…
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом … und Mehl.
In unserem Fall, Sie waren mehr wie die Ukrainische Kohlrouladen, aber das ist eine Frage des Geschmacks und der Phantasie…
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом Pasties setzen auf den gut vorgeheizten Pfanne mit Butter лбым
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом und braten auf beiden Seiten bei schwacher Hitze bis zur Bildung rumjanoj die Krusten.
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом Geröstete Kohlarten Pasties викладваем im Dampfgarer oder in einem normalen Topf mit wenig Wasser für образовнаия paar. „Пропариваем“ im Laufe von 7-10 Minuten.
Das Gericht servieren Sie mit sauerrahm auf den Tisch.
Die perfekte Kombination wird mit Tomaten подсоленным Saft abschmecken.

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