Quark für das Baby

Творожок для малыша Beschreibung: Rezept für Mütter, die nicht wissen, wie zu Hause Kochen Quark für Kleinkinder (Beikost). Zubereitungszeit: 10 Minuten Portionen: 1

Zutaten für „Quark für Babys“:

Für die erste Variante

  • Milch (Sauer) — 0.-5 L

Für die zweite Variante

  • Milch — 200 ml
  • Sauerrahm (15 %) — 1,5-2 El. L.

Rezept „Quark für Babys“:

Творожок для малыша Die erste Variante der Zubereitung.
Brauchen Kochtopf Wasser und eine kleine Bratpfanne, die man in Sie setzen. Ich habe dies nicht, so nutze ich die leere Dose aus Kaffee (200gr).
Setzen Sie Wasser auf das Feuer. Nur Gießen Sie das Wasser so weit wie möglich, dabei zu wenn Sie Ihre Pfanne nach innen, es kam nicht an den Kanten. Ich bin dafür im Voraus otmerila Wasser.
Творожок для малыша Saure Milch muss stehen mindestens zwei Tage.
Ich in der Regel giee ich ihn in die Dose und legte Sie auf den Tisch in der Nähe der Platte. Nach einem sehr guten Versauerung, es eignet sich für die Herstellung von Hüttenkäse.
Rühren Sie saure Milch und Gießen Sie es in einem kleinen Topf (Glas).
Творожок для малыша Der kleine Topf (die Bank) fällt in die Mitte eine große Pfanne nehmen, sobald das Wasser kocht (!)
Творожок для малыша Warten Sie 5-7 Minuten, bis oben hin sichtbar sein Quark.
Творожок для малыша Застилаем ein Sieb mit Gaze, auf ihn откидываем Inhalt kleinen Topf (Banken).
Творожок для малыша Heben Sie die Gaze und geben Flüssigkeit abzulassen (Sie können ein wenig приотжать). Nur vorsichtig! Quark-so heiß!
Творожок для малыша Aus dem Mull auslegen Quark auf den Teller. Geben cool.
Die zweite Option ist einfacher. Leider ich nicht im Detail fotografiert. Aber einfach zu tun:
1. Gießen Sie 200 G Milch in die Pfanne (ich habe für das Baby spezielle, kleine auf 600 G) und setzen auf das Feuer.
2. Fügen Sie die saure Sahne in die Milch.
3. Ständig (!) stir, bis die Milch nicht kocht.
Wenn die Milch kocht, werden Sie sehen, wie sich Quark. Es ist auch durch марлечку drücken und abkühlen lassen.
Servieren Sie mit sauerrahm und щепоточкой Zucker (da Kinder nicht viel süßes)
Guten Appetit!!!

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