Salat „Gaben des Herbstes“

Салат "Дары осени" Beschreibung: Mein absoluter-Lieblings-Salat. Ich kann nicht tun, keine Knüppel, aber das muss sein. Habe auf der Website gibt es einen Salat mit einer solchen Zusammensetzung von Produkten, sondern in einer komplett anderen Ihre Proportionen und mit einer anderen Art des Kochens. Also dachte ich, wie Sie wissen, der Geschmack und die Farbe keine Freunde, kann, und meine Option zu haben, um jemand zu mögen – ich für eine gesunde Alternative. Aber wenn Sie sich entscheiden, dass er einmal – lösche. Zubereitungszeit: 180 Minuten

Zutaten für den „Salat „Gaben des Herbstes““:

  • Tomate — 1,5 kg
  • Gurke — 1,5 kg
  • Paprika gelb — 1 kg
  • Karotten — 1 kg
  • Zwiebeln — 1 kg
  • Sol — 7 TL
  • Zucker — 20 TL
  • Essig — 10 El. L.
  • Sonnenblumenöl — 30 El. L.

Rezept „Salat „Gaben des Herbstes““:

Салат "Дары осени" Wir bereiten die Produkte. Tomaten und Gurken meine. Karotten und Zwiebeln putzen. Die Paprika meinem, entfernen den Strunk und die Samen.
Салат "Дары осени" Schneiden Sie Gemüse wie Salat, Karotten drei auf einer reibe. Ich habe mit all diesen, außer Tomaten, verlor die Küchenmaschine, so lange dauerte es, irgendwo 10 Minuten. Mischen Sie alle Gemüse, Salz, Zucker, Essig und Sonnenblumenöl. Gut mischen und lassen für mindestens 30 Minuten, um das Gemüse Saft gelassen.
Салат "Дары осени" Ich Stand etwa 1 Stunde, auf dem Foto ist zu sehen wie viel Saft ergab. Wirklich, wer will, kann bereits beginnen, gibt es (ich kann nie widerstehen und unbedingt перекушу), aber wir haben ein anderes Ziel.
Салат "Дары осени" Also, schüttelt noch mal den Salat an, legen auf die Banken und Spill die resultierende Saft. Mit dieser Menge an Produkten ich habe zwei 2-x-Liter-Dosen, eine 1,5-Liter und ein Liter. Normalerweise bevorzuge Salate ernten in полулитровые Gläser (aber in diesem Jahr etwas ich ich habe geschwungen, mit eingemachtem und Sie haben mich unerwartet beendet 🙂 ) und dann der Ausgang wird erfahrungsgemäß etwa 12 Gläser.
Салат "Дары осени" Стерилизуем Salat 0,5 Liter – 15 Minuten
1,0 L – 30 Minuten
2,0 Liter – 1 Stunde
Rollen, drehen und укутываем bis zum vollständigen abkühlen.
Салат "Дары осени" Gemüse in diesem Salat sind fast wie frisch, sogar mit einem kleinen хрустинкой. Der Saft ist transparent.

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Anteil Gemüse können Sie nach Ihren wünschen zu ändern, die Hauptsache ist, dass die Gesamtzahl der bis 6 kg.


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