Schoko-Kätzchen

Шоколадные кошечки Beschreibung: Figuren aus Schokolade – Kuchen-Dekoration

Zutaten für „Schokolade Katze“:

  • Schokolade weiß (Fliesen) — 100 G
  • Butter — 50 G
  • Milch — 2 El. L.
  • Puderzucker — 300 G
  • Paniermehl (oder Keks)
  • Dunkle Schokolade (Fliesen) — 100 G

Rezept „Schoko-Kätzchen“:

Шоколадные кошечки Die Schokolade mit Milch und Butter. Die ganze Zeit stoppen, bis eine glatte homogene Masse entsteht. Übrigens, es stellte sich heraus, dass genau so und es stellt sich eine große SAHNEHÄUBCHEN! (Nahm einen Bleistift).
Шоколадные кошечки
Шоколадные кошечки Vom Herd nehmen, fügen Sie den Puderzucker und gut schlagen mit einem Mixer. In der Katze an, ich möchte hinzufügen, Zwieback oder Keks – weiße Schokolade gut Schmelzen in irgendeiner Form…
Шоколадные кошечки Die Form mit niedrigen Seiten mit ölschmierung und legte die Klarsichtfolie, so dass der Rand der Folie schließen die Schokolade dann.
Verteilt Schokolade, разравниваем. Für das Kätzchen zu tun dicker. Decken Sie mit Plastikfolie und in den Gefrierschrank für eine Stunde.
Шоколадные кошечки Während морозится, zeichnen, skizzieren, schneiden Sie es.
Шоколадные кошечки Nehmen Sie die Schokolade hinunter, wir stürzen auf einen Teller oder ein Tablett, entfernen Sie die Folie.
Legen Sie auf die glatte Seite gehauen Strichmännchen, zeichnet die Spitze des Messers und schneiden. Wenn es eine Fähigkeit, Katze (mit weißer Schokolade nicht passieren) schneiden Sie, wie aus einem weichen Holz, mit einem Messer glätten die Konturen der Figuren.
Шоколадные кошечки Setzen Sie auf посыпанное Croutons Untertasse, streuen Sie von oben (das ist um nicht schmilzt in den Händen und für das verleihen der Faktura).
Шоколадные кошечки Bis hin zu Kuchen auf den Tisch die Figuren warten in der Tiefkühltruhe.
Übrigens, je mehr Kakaoanteil in der Schokolade, desto fester Figur. Die Katze habe ich aus 75 %-go war hart wie Espe, und ebenso geneigt Ausschnitt. Ich behalte das im Hinterkopf.
Rückstände aus der Masse Figuren, von denen man навырезать Herzen und anderem Quatsch, man kann zu Süßigkeiten, können Sie in der Tiefkühltruhe (im Paket) für weitere übungen!

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