Universelle scharfe süßsauere Gurken

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы Beschreibung: Unglaublich leckere Gurken! Warum Universal? Weil es Billet für den Winter und jetzt – einfach nur chillen und Essen kann! Pikant, scharf, mit süß-saurem Geschmack! Schicker Rezept von Lena kalugins ernannt (ботакоз) – riesige danke Ihr! Versuchen? Ich muss sagen – Versuch sofort bestanden mit Begeisterung, Winter-Variante steht in den Startlöchern und wartet – aber ich bedingungslos vertraue Rezepten Lena, deshalb tun werde nicht genau eine portion!

Zutaten für „Universelle scharfe süßsauere Gurken“:

  • Gurke (frisch, vorzugsweise dünne) — 2.5 kg
  • Salz (keine Dias und nicht jodiertes!) — 2.5 El. L.
  • Zucker — 3.5 El. L.
  • Sesam — 70 G
  • Knoblauch (durchschnittlich) — 7 zahn.
  • Paprika feurig rot — 3 Stück
  • Paprika süß — 2 El. L.
  • Pflanzenöl (Olivenöl ohne Geruch) — 10 El. L.
  • Sojasauce — 5 El. L.
  • Essigessenz (70%,ist es notwendig, die Essenz!) — 1 TL

Rezept „Universelle scharfe süßsauere Gurken“:

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы Gurken meinem обтираем, schneiden Sie die Spitzen und schneiden Sie die Keile auf einer Dicke von 5 mm und einer Länge von bis zu 2.5 cm
Setzen Sie in das Gefäß.
Универсальные острые кисло-сладкие огурцы Fügen Sie die Gurken in Salz, umrühren und lassen für mindestens 40 Minuten – bei mir standen 1 Stunde, gelegentlich umrühren.
Универсальные острые кисло-сладкие огурцы Auszugleichen wie folgt Gurken entfernen und in einen anderen Behälter.
Универсальные острые кисло-сладкие огурцы Sesam braten auf einer trockenen Pfanne.

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы Knoblauch schälen und quetschen in die Gurken.
Schleifen Sie die Chilischoten und schneiden тонюсенькими Ringe schneiden und zu den Gurken, fügen Sie die Sesam und Paprika, fügen Sie die Sojasauce und den Zucker, Gießen Sie die Essenz, mit einem Holzlöffel umrühren – nach Ihrem Geschmack anpassen.
Öl gezündet und EIN Gurken Gießen, umrühren.
Универсальные острые кисло-сладкие огурцы Wenn Sie möchten Essen огурчиками jetzt beiseite ein Teil ohne Sterilisation – einfach entfernen Sie in den Kühlschrank.
Die restlichen Gurken zersetzen in entkeimte Banken, Deckeln und vertuschen nach dem Kochen sterilisiert Banken Kapazität von 0,5 Liter 30 Minuten.
Aufrollen der Abdeckung.
Lagern im Keller oder der Speisekammer.
Hat aus 1.5 kg Gurken – Ausgang 1.5 Liter Plus ein wenig auf die abendliche Probe)

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Nun, wie lassen Sie nicht solche Gurken zum Abendessen???
Entfernen Sie in den Kühlschrank und остужаем!
Guten Appetit!

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы


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