Zrazy aus Schweinefleisch

Зразы из свинины Beschreibung: Liebhaber der Fleisch-зраз gewidmet… Kochzeit: 80 Minuten Anzahl der Portionen: 8

Zutaten für „Zrazy von Schweinefleisch“:

  • Schweinefleisch (Polstermöbel, котлетная) — 800 G
  • Zwiebeln (Mittel) — 2 Stück
  • Knoblauch — 2 zahn.
  • Brot (groß) — 1 ломт.
  • Sahne — 150 ml
  • Eier (3 in gekochten Füllung, 2 rohe für кляра) — 5 Stück
  • Semmelbrösel panieren / Panieren — 0,5 Stapel.
  • Petersilie (klein) — 1 Puig.
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Olivenöl (zum braten)
  • Butter — 50 G

Optionen Zubereitung von Fondue:

Leistung: 860 Watt Hauptprogramm: FRITTIEREN (15 Minuten) Zusätzliche Software: BACKEN (20 Minuten)

Rezept „Zrazy von Schweinefleisch“:

Зразы из свинины Bereiten Sie die Zutaten für die Füllung: das Fruchtfleisch Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch und eine Scheibe Brot.
Зразы из свинины Schneiden Sie die Schale mit Brot-Krume und wir Gießen Sie die Sahne, lassen намокать.
Зразы из свинины Перекрутим Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einem Fleischwolf mit einer durchschnittlichen Gittern. Fügen намокший Brot zusammen mit der Sahne. Salzen und Pfeffer. Gut вымесим und Hackfleisch werden.
Ziehen Sie das Hackfleisch Klarsichtfolie und senden in den Kühlschrank für 30 Minuten, lassen Sie die Ruhe.
Зразы из свинины Inzwischen bereiten Sie die Füllung.
Порубим Würfel schneiden 3 gekochte Eier.
Fügen Sie die gehackte Petersilie und die Butter auf einer groben reibe reiben uns. Mischen.
Зразы из свинины In einem separaten Teller teilen wir die verbleibenden 2 Eier, посолим und mit einer Gabel gut mischen.
In einer anderen Platte насыпем Paniermehl.
Зразы из свинины Erreichen wir das Hackfleisch aus dem Kühlschrank und mit nassen Händen Formen wir eine Kugel von 10 cm, in die Mitte legen Sie die Füllung und защипываем Rand, bildet fast.
Зразы из свинины Обмакиваем fast in ei und Semmelbrösel.
Зразы из свинины Versenden in die Schüssel des multikochers auf einem vorgeheizten Modus RÖSTUNG, und подрумяниваем nach 5 Minuten auf beiden Seiten.
Dann schalten Sie auf den Modus der BACKEN und lassen für 20 Minuten.
Nach dem Signalton unsere Zrazy bereit.
Servieren auf den Tisch heißen:

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Зразы из свинины

hier ist ein разрезик bei zubereiteten зраз:

Зразы из свинины

Guten Appetit!


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