Полбовая Porridge mit karamellisierten Birnen

Полбовая каша с карамелизованной грушей Beschreibung: In einem Märchen von Puschkin Arbeiter Balda Arsch legte eine Bedingung: füttern gekochten полбой. Ach ja, und nicht dumm war Balda. Diese полудикая Weizen, «Stammvater» der modernen WEICHWEIZEN, auch spelz genannt und enthält viel Eiweiß und essentiellen Aminosäuren. Kein Wunder, dass Brei aus Dinkel geliebt in Russland. Moderne Ernährungswissenschaftler sprechen über die Vorteile von Dinkel, vor allem für Kinder und Patienten mit Diabetes mellitus. Bereiten aus Dinkel leckere und nahrhafte Brei mit leckerem Zusatz, Birnen in einer aromatischen Karamell. Kochzeit: 40 Minuten Portionen: 3

Zutaten für „Полбовая Porridge mit karamellisierten Birnen“:

Brei

  • Dinkel (Becher – 250 ml) — 1,5 Stapel.
  • Wasser — 1 Stapel.
  • Milch — 2 Stapel.
  • Rohrzucker — 2 TL
  • Salz (ein wenig)

Карамелизованая Birne

  • Birne (groß) — 1 Stück
  • Rohrzucker (Mistral) — 150 G
  • Wasser — 70 ml
  • Essig (Balsamico) — 50 ml

Rezept „Полбовая Porridge mit karamellisierten Birnen“:

Полбовая каша с карамелизованной грушей Auf dem Foto die benötigten Produkte. Die Birne habe ich beschlossen, Kochen Sie Ihre Lieblings-Balsamico-Karamell, aber dieses mal anstelle von Balsamico-Essig, nahm die selbstgemachte Kirsch-Balsamico-Essig bereitete die hier für dieses Rezept http://www.povarenok .de/Rezepte/show/110 473/
Полбовая каша с карамелизованной грушей Полбовую die Grütze waschen und einweichen in warmem Wasser für 1-2 Stunden, dann wird es schneller gar ist, aber es ist nicht ein obligatorischer Schritt. Dann lassen Sie das Wasser, Gießen Sie ein Glas mit frischem Wasser, Zucker und ein wenig Salz, zum Kochen bringen und Kochen auf Gas ruhiger, bis das ganze Wasser aufgesogen ist.
Полбовая каша с карамелизованной грушей Parallel erhitzen Sie die Milch kann in der Mikrowelle, wenn alles Wasser aufgesogen ist im Steiß, Gießen Sie die heiße Milch, zum Kochen bringen und Kochen bei ruhiger Hitze 30 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Полбовая каша с карамелизованной грушей Bis gekocht Brei, Kochen Sie die leckersten Karamell-Variante der Zubereitung von solchen Karamell kann man in meinem Rezept, hier http://www.povarenok .de/Rezepte/show/111 877/
Für den Karamell so funktioniert Rohrzucker und Wasser
Полбовая каша с карамелизованной грушей Für Karamell und Getreide ich benutzte Rohrzucker von der Firma Mistral.
Полбовая каша с карамелизованной грушей Провариваем Karamell nicht rühren etwa 5-7 Minuten, dann fügen Sie Essig und Kochen für weitere 5 Minuten.
Полбовая каша с карамелизованной грушей Hier ist eine solche Schönheit, und nur der Duft, hmmm…
Oh, abgelenkt, wenn das Karamell kocht hier sind solche Blasen
Полбовая каша с карамелизованной грушей Fügen Sie Sie in mittelgroße Stücke geschnittene Birnen
Полбовая каша с карамелизованной грушей Rühren, zum Kochen bringen, Kochen für 1-2 Minuten, nicht mehr und vom Herd nehmen. Speichern von warmem Karamell.
Полбовая каша с карамелизованной грушей Den fertigen Brei in eine flache Schale legen.
Полбовая каша с карамелизованной грушей Oben legen Sie die Birnen in Karamell.
Полбовая каша с карамелизованной грушей Sie können zusätzlich bei der Abgabe der Karamell begießen. Es ist sehr lecker!
Was noch nützlich, Dinkel?
– Dinkel beschleunigt den Stoffwechsel, wodurch Giftstoffe effektiv aus dem Körper eliminiert. – Reduziert das Niveau des Zuckers und des Cholesterins im Blut. Fette auch nicht ansammeln, was fördert die Gewichtsabnahme.
– Dinkel enthält fast keine Gluten, und das bedeutet, dass eine Substanz namens Gluten, das ist in den meisten Getreidearten enthalten und verursacht oft eine allergische Reaktion.
– In полбе in großen Mengen enthält bestimmte Sacharide-Protein-komplexe – Mucopolysaccharide, die zur Stärkung des Immunsystems.
– Dinkel tonisiert das Herz und die Blutgefäße, wirkt wohltuend auf das Hormonsystem und auf die Verdauung.
Der Brei, der aus Dinkel – ein Lagerhaus von sehr nützlichen Substanzen, und es sicherlich einen Versuch Wert, vor allem, wenn Sie Interesse an Fragen der gesunden Ernährung.

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