Koteletts in Folie

Отбивные в фольге Beschreibung: die Vorbereitung ist Recht schnell und einfach. Sehr lecker und herzhaft Gericht. Zubereitungszeit: 60 Minuten Anzahl der Portionen: 4

Zutaten für „Chops in der Folie“:

  • Fleisch (Rindfleisch,aber auch Schweinefleisch) — 700 G
  • Pilze (Austernpilze oder Champignons) — 700 G
  • Ei-Huhn (für кляра) — 3 Stück
  • Käse — 200 G
  • Mayonnaise — 3 El. L.
  • Zwiebeln (große Größen) — 3 Stück
  • Mineralwasser (mit Gas) — 1 Liter
  • Gewürze (Salz,Pfeffer,Knoblauch nach Geschmack)
  • Kräuter (Dill) — 0,5 Puig.
  • Kartoffeln (Sie können die Ringe gegrilltem oder Pommes Frites) — 0,5 kg

Rezept „Chops in der Folie“:

Wir beginnen zu Kochen.
Rindfleisch wehre, Salz, Pfeffer und Knoblauch reiben (in der Regel ich Knoblauch mache durch чеснокодавилку). Fügen Sie bis alle Fleisch in Schichten in eine Schüssel und füllen Sie mit Mineralwasser auf 1, 5 bis 2 Stunden.
Dann in Würfel schneiden Zwiebeln, обжариваю, bis Sie Goldbraun sind und lege Sie in Scheiben geschnitten Champignons. Salzen. Жарю bis zur Bereitschaft.
Bereiten Sie Teig:
Die Eier rühren mit dem Mehl zu einer homogenen Masse. Salz, Pfeffer.
Dann nehmen Sie das Fleisch, ein wenig auswringen, und обволакиваем in diesem Teig und braten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten. (Teig benötigt wird, um das Fleisch saftig war).
Ofen Vorheizen auf 180 Grad.
Modus die Folie in Stücke von etwa 30 auf 40 cm Und legen Sie gebratenes Fleisch ein paar Stücke (ich für Männer Ihre lege mehr Stücke), wickeln und in den Ofen geschoben für 20 Minuten.
Nach, ziehe, entfalten. Lege gebratene Pilze, direkt auf das Fleisch, um die Kartoffeln (was das Herz begehrt (Pommes oder einfach nur gebraten)), oben Käse (Sie können reiben oder einfach nur eine Scheibe) und mit Kräutern bestreuen. Sie können noch auf den Käse setzen ломотик Tomaten (es stellt sich heraus, ist einfach großartig (aber da mein Mann keine Tomaten isst, dann in der Regel lege ich ihn in seinen Anteil)). All dies wickeln und setzen weitere 20 min in den Ofen.
Hier ist ein Rezept. Meine sehr gerne. Servieren Sie direkt in der Folie, ansonsten wird der gesamte Saft wird in einem Teller und in den Magen.
Versuchen Sie. Es ist sehr lecker.

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