Konfitüre „Exotik“

Варенье "Экзотика" Beschreibung: ich Schlage vor, Sie versuchen, eine ungewöhnliche Konfitüre… Schön, appetitlich – es wird Sie begeistern mit seinem hellen Geschmack!

Zutaten für „Marmelade „Exotisch““:

  • Birne — 2 Stück
  • Apfel — 2 Stück
  • Pflaume — 1 kg
  • Orange — 0,5 Stk.
  • Zitrone — 0,5 Stk.
  • Trauben (vorzugsweise kernlose) — 300 G
  • Zucker — 2 kg
  • Wasser (je nach Bedarf)

Rezept „Konfitüre „Exotisch““:

Варенье "Экзотика" Bei äpfeln und Birnen das kerngehäuse entfernen, schneiden Sie Sie in Scheiben 0,5 cm dick, in einen Topf gefaltet, Gießen Sie mit kochendem Wasser, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Abtropfen lassen die Brühe, aber nicht zu Gießen, er wird uns noch nützlich sein.
Варенье "Экзотика" Die Zitrone und die apfelsine schneiden Sie zusammen mit der Schale auf ein Viertel/halb/ oder Ringe, die Kerne entfernen. Mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Brühe genauso abtropfen lassen und für Sirup.
Варенье "Экзотика" Kochen Sie den Sirup. In einem Topf Zucker, fügen Sie 1 Tasse Apfel-Birne-Brühe und 1 Glas Zitronen-und Orangensaft. Kochen Sie den Sirup, bis Sie weich, er muss transparent sein.

Варенье "Экзотика" In den fertigen Sirup Gießen Sie äpfel, Birnen, orange, Zitrone und Trauben.
Aus Erfahrung sage, dass die Trauben, auch nicht, wenn man ohne Knochen, immer noch besser als halbieren, so ist es besser напитается Sirup und Kochen weniger Zeit. Wenn die Trauben mit Samen, dann müssen Sie Sie löschen.
Варенье "Экзотика" Hinzufügen gehackte Marmelade auf die Hälften Pflaume (Knochen entfernen, natürlich).

Варенье "Экзотика" Kochen, rühren und entfernen der Schaum, bis Sie weich sind.
Варенье "Экзотика" Obst sollte transparent und Marmelade увариться und verdicken.
Marmelade zerlegen in saubere, trockene Banken, schließen Sie den Deckel und lagern. Steht perfekt in der Wohnung.
Варенье "Экзотика"

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Merkmale: Genießen Sie!

P. S. das Rezept stammt aus „Tischdecken-Самобранки“, Autor Olga Voronova.
Im Rezept auch angegeben Kiwi – 2 Stück, aber ich koche ohne Sie, weil so verhält Sie sein mögen, immer noch развариваются, ohne dass dabei keiner besonderen Geschmack oder Duft…


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