Beschreibung: Biete eine sehr schnelle Variante der Zubereitung плацинд aus Fladenbrot mit verschiedenen Füllungen. Heute habe ich ungesüßte плацинды mit Quark und Kräutern, aber auch süß mit Apfel und Zimt und Kirsche mit schwarzer Johannisbeere. Sind sehr schnell zubereitet, lecker sowohl warm als auch kalt. Sie können Kochen Wochenende zum Frühstück oder für die Ankunft der unerwartete Gäste, man muss nur die Pita, die Füllung kann jeder, was verfügbar ist. Zubereitungszeit: 60 Minuten Anzahl der Portionen: 15
Zutaten für „Schnelle плацинды von Pita“:
- Pita — 6 Stück
- Pflanzenöl — 200 ml
- Hüttenkäse — 500 G
- Salz — 1 Horst.
- Fenchel — 1 Puig.
- Ei-Huhn — 2 Stück
- Apfel — 6 Stück
- Zimt — 2 TL
- Zucker — 4 El. L.
- Kirsche — 400 G
- Schwarze Johannisbeere — 100 G
- Saure Sahne — 200 G
Rezept „Schnelle плацинды von Pita“:
Bereiten Sie die Füllung aus Quark. Dazu in Hüttenkäse 2 Eier hinzufügen, mit Salz abschmecken, gut umrühren, die gehackte Dill. Rühren, die Füllung aus Quark bereit.
Pita wenn zu groß, teilen Sie in zwei Hälften. Ich hatte 3 Pita, die ich in zwei Hälften unterteilt, gewann schließlich 6 Stück.
Ich möchte zeigen, wie schmieren Fladenbrot Butter. Früher benutzte Pinsel, jetzt waschen von öl ist wünschenswert. Giee ich ein wenig öl chaotisch auf der ganzen лавашу.
Dann загибаю eine Ecke, wie auf dem Foto. Mit den Händen umklammere Fladenbrot, das öl verteilt sich gleichmäßig.
Das gleiche machen mit einem anderen Winkel.
Und schließlich, in der Hälfte Falten. Dies wird getan in wenigen Sekunden. Länger zu schreiben. So erhalten die gleichmäßig über die gesamte Oberfläche geölt Fladenbrot.
Wir verteilen auf Pita-Brot-Füllung. Ich legte die Hälfte der Quark-Masse, weil wir lieben, um die Füllung war многл.
Verteilen Sie die Füllung für die лавашу, so dass bis zum Rand 5-7 cm, so dass die Füllung nicht austreten.
Wir schalten Sie Roulade.
Legen wir die Roulade auf ein gefettetes Backblech mit Pflanzenöl. Ich habe ein wenig Roulade war groß, ich habe mit beiden Seiten abgeschnitten in cm, damit подравняв Rand Rollen zu erweitern. Mit dem zweiten Roulade handeln auch. Im Endeffekt habe ich 2 Rollen zu erweitern mit Quark.
Die folgenden zwei Rollen zu erweitern machte ich mit konservierten Kirschen aufgetaut und schwarzen Johannisbeeren, bestreut mit oben einem Löffel Zucker. Über Zucker sorgen für Geschmack, ja und von den Beeren hängt davon ab, wie viel Sie süß.
Und noch 2 Rollen zu erweitern habe ich mit einem Apfel. Meine äpfel, sauber geschält und Samen, reiben auf einer groben reibe. Ich hatte nicht sehr große äpfel, dauerte bis 3 Stück auf der Roulade. Verteilen нстертые äpfel nach лавашу, fügen Sie Zucker abschmecken und, wenn Sie mögen, Zimt, können Sie ohne Sie.
Alle Rouladen reichlich von oben schmieren, fettige Sahne. Ich habe 25 Prozent.
Senden in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen direkt 30-35 Minuten (Folgen seinem Backofen).
Nach Ablauf der Zeit, wenn die Rollen подрумянились, aus dem Ofen nehmen, mit einem feuchten Gaze, und oben mit einem Handtuch und lassen für 15-20 Minuten ruhen. Dann in Portionen schneiden und bewirten Sie Familie und Gäste.
Guten Appetit!!!
