Beschreibung: Jetzt Vegetarier fühlen sich nicht benachteiligt, da die aus Pilzen, Tomaten und Sahne können Sie eine sehr leckere Füllung für шаормы. Zubereitungszeit: 60 Minuten Anzahl der Portionen: 6
Zutaten für „Шаорма vegetarisch“:
- Zwiebel — 1-2 Stück
- Champignon — 500-700 G
- Tomate — 2 Stück
- Pfeffer schwarz (gemahlen, eine Prise)
- Curry (Pulver, eine Prise)
- Nelken — 3-5 Stück
- Sahne (oder saure Sahne) — 500 ml
- Lavash (Armenisch, Stahlblech)
- Salz (nach Geschmack)
Rezept „Шаорма vegetarisch“:
Zwiebel hacken und legte auf einem vorgeheizten Pfanne mit Butter.
Dann schneiden Sie die Pilze und fügen Sie zu den Zwiebeln geben.
Köcheln lassen, 40 Minuten bei schwacher Hitze.
Schneiden Sie die Tomaten.
Fügen Sie zu den Pilzen und Zwiebeln.
Hinzufügen schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack. Auf Wunsch fügen Sie die Nelken und Curry.
Die Sahne (sauerrahm) und lassen Sie auf Hitze für 15-20 Minuten. Dann schalten Sie die Hitze und abkühlen lassen.
Nehmen Pita-Brot, legte auf ihn die vorbereiteten Pilze.
Wickeln, wie шаорму.
