Beschreibung: Müde von der alten Weg, Falzen Gurken? Versuchen Sie mein Rezept und er und Sie werden geliebt!
Zutaten für „eingelegte Gurken „Lieblingsrezept““:
- Gurke — 2-2,5 kg
- Wasser (für die Marinade) — 2 L
- Salz — 100 G
- Zucker — 50 G
- Essig (9%) — 150 ml
- Nelken — 4-8 Stück
- Piment — 8-10 Stück
- Pfeffer schwarz (Erbsen) — 20-30 Stück
- Meerrettich (Blätter oder Wurzel)
- Knoblauch — 4-8 zahn.
- Dill (Blütenstände)
- Blatt Lorbeer — 4-8 Stück
Rezept „eingelegte Gurken „Lieblingsrezept““:
Die frisch geernteten Gurken einweichen für zwei bis drei Stunden im kalten Wasser.
Auf der Unterseite Liter-Dosen legte die Blätter oder Wurzeln von Meerrettich und 1-2 Knoblauchzehen.
Gurken waschen (mir persönlich hilft mein unverzichtbare Helfer)…
… die Spitzen schneiden und legen Sie in die Banken, indem Sie von oben die Blütenstände des Dills.
Bereiten Sie die Marinade: in einem Topf Gießen Wasser, fügen Sie Salz, Zucker, Pfeffer, Nelken, Lorbeerblatt. Kochen für 2-3 Minuten, vom Herd nehmen. Durch 5 Minuten in die Marinade Essig hinzufügen, geben Sie ihm ein wenig ziehen lassen.
Gießen Sie Gurken in Gläsern Marinade, decken Sie den Deckel.
Legen Sie die Banken in eine Schüssel mit Wasser zu sterilisieren und zu sterilisieren, bis die Gurken werden nicht Olivenbäumen, 10 Minuten.
Bekommen die Banken und aufrollen.
Und ein wenig Humor:
In Krakau, am Rathausplatz, steht ein Fass mit Gurken und steht – der Botschafter der Sowjetunion.
