Gurkensalat

Салат из огурцов Beschreibung: eine Interessante Version der Schließung der Gurken für den Winter

Zutaten für „Gurkensalat“:

  • Gurke (frische) — 3 kg
  • Knoblauch (gequetscht) — 2 El. L.
  • Pfeffer schwarz (gemahlen) — 2 El. L.
  • Koriander (Körner) — 2 El. L.
  • Salz — 100 G
  • Zucker — 200 G
  • Essig (6%) — 250 ml
  • Sonnenblumenöl — 250 ml

Rezept „Gurkensalat“:

Салат из огурцов Schneiden Sie die Gurken: quer halbieren und längs in 4 Teile
Салат из огурцов Mischen 2 El L gepressten Knoblauch, 2 El L gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 El L кореандра Bohnen, 100 G Salz, 200 G Zucker, 250 G einer 6% igen Essig, 250 G Sonnenblumenöl.
Füllen Sie die gehackten Gurken und lassen für 3 Stunden (zudecken)
Салат из огурцов Nach 3 Stunden mit der Mischung füllen Banken.
Салат из огурцов стерилизуем 10-15 min, Rollen.
GUTEN APPETIT!

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