Kutia mit узваром zu Weihnachten und Taufe

Кутья с узваром на Рождество и Крещение Beschreibung: Christmas Pudding Kochte für Heiligabend – die erste Heiligabend. 18. Januar – Heilige drei Könige Eve – zweite Heiligabend. Kutia auf der dreikönigsabend bereitet dieselbe, aber die Tradition ist anders – an Heiligabend erinnern sich an den Verstorbenen und geben für Ihre Seelen Christmas Pudding auf dem Tisch, und auf der dreikönigsabend sollte das ganze Christmas Pudding zu Essen. Zum Abendessen bereiten fleischlose Gerichte – Fisch, Knödel, Pfannkuchen, Pudding und Kompott. Kochzeit: 90 Minuten Anzahl der Portionen: 4

Zutaten für „Kutia mit узваром auf Weihnachten und die Taufe“:

  • Reis — 1 Stapel.
  • Wasser (2 Tassen zu Kochen Reis, 50 ml für das einweichen der Mohn, der Rest auf uswar) — 3 L
  • Mohn — 40 G
  • Zucker — 200 G
  • Rosinen — 1 Horst.
  • Aprikosen — 6 Stück
  • Walnüsse — 50 G
  • Apfel — 2 Stück
  • Himbeeren — 1 Horst.
  • Erdbeeren — 1 Horst.
  • Schwarze Johannisbeere — 1 Horst.
  • Jujube — 50 G
  • Salz — 1 щепот.
  • Honig — 2 El. L.

Rezept „Kutia mit узваром auf Weihnachten und die Taufe“:

Mack goss heißes Wasser darauf bestanden, lochte Stabmixer, eindicken lassen, bis dick.
Rosinen und getrocknete Aprikosen пропарила bis zum erweichen, Aprikosen Scheiben schneiden.
Walnüsse Nüsse in Stücke gebrochen.

Отварила in подсоленнной Reis und Wasser in den noch heißen Honig Hinzugefügt, перемешала.

USWAR – in kochendes Wasser растворила Zucker, fügte Beeren (ich habe gefroren) und die gehackte kleine Würfel äpfel. Bei schwacher Hitze 5 Minuten eindicken lassen. Äpfel aus dem „Kompott“ gezogen. Процедила uswar.

Jetzt mischte den Reis mit Honig, Rosinen, Aprikosen, Mohn, Nüsse, äpfel aus dem „Kompott“, vorsichtig перемешала und schüttete es in eine Schüssel, zierte Marmelade, streute Gemüse und Nüssen.

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