Beschreibung: Ideal im Winter für chartscho und marinieren von Fleisch
Zutaten für „Sauce Pflaume Home“:
- Pflaume — 3 kg
- Roter Pfeffer Brenn — 1 Stück
- Knoblauch (ganz Kopf) — 1 Stück
- Koriander
- Petersilie — 1 Puig.
- Salz
- Zucker
Das Rezept für „Plum Sauce hausgemachtes“:
Pflaumen putzen, von den Knochen zu trennen, Kurbel durch einen Fleischwolf
Petersilie hacken, Koriander
Hacken Sie den Knoblauch
Pflaume Gießen Sie in den Kessel, auf das Feuer setzen, Verdampfung bis zur gewünschten Dichte (Farbe ändert sich von grünlich auf rot)
Fügen Sie die Kräuter, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zucker abschmecken.
5 Minuten Kochen lassen.
Gießen Sie in sterile Gläser.
Bereits kochte mit dieser Sauce chartscho…
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12469/
Sehr lecker!!!
