Schwanensee

Лебединое озеро Beschreibung: Kinder Verwöhnen

Zutaten für „Schwanensee“:

  • Mehl / Mehl — 1 Stapel.
  • Wasser — 1 Stapel.
  • Salz
  • Butter — 100 G
  • Ei-Huhn — 4 Stück
  • Kondensmilch (gekocht)
  • Puderzucker

Rezept „Schwanensee“:

Лебединое озеро In einer Pfanne Gießen Sie Wasser, öl oder Margarine, Salz, die Pfanne auf dem Feuer und zum Kochen bringen.

Лебединое озеро Wenn das Wasser mit der Butter zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und langsam Gießen Sie das gesiebte Mehl, intensiv umrühren der Teig von der breiten hölzernen Spatel. Wieder die Pfanne mit dem Teig bei schwacher Hitze und reiben Sie den Teig, bis eine glatte glänzende Masse (der Teig sollte leicht zurückbleiben von den Wänden und der Unterseite der Pfanne). Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und den Teig abkühlen.
In dem gekühlten Teig nacheinander schlagen die Eier, jedes mal umrühren, bis eine homogene Konsistenz
Лебединое озеро Auf einem gefetteten oder Backpapier ausgelegten Backblech mit Hilfe von einem Spritzbeutel den Teig in eine Transplantation двоечек und Birnen
Лебединое озеро Wenn Eclairs abgekühlt haben, mit эклера in Form von der Birne schneiden Sie die Spitze und füllen den unteren Teil der Kondensmilch und der Oberseite der Flügel machen
Лебединое озеро In den unteren Teil эклера, die mit Kondensmilch, fügen Sie двоечку (Hals), an den Seiten einfügen Flügel, der bereit war, der Schwan mit Puderzucker bestreuen
Лебединое озеро Jetzt müssen wir den See machen: nehmen Sie eine Packung Gelee „Kiwis“ und machen Gelee, Gelee bereit Schüssel füllen – das ist unser See

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