Beschreibung: Es ist nicht so sehr ein Rezept für Muffins, wie die Idee für Ihre Dekoration. Den Teig können Sie eine beliebige, aber mein Favorit ist: http://www.povarenok .de/Rezepte/show/305 4/
Zutaten für „Cupcakes „Regenbogen““:
- Der Teig ungesäuert (jede кексовое Teig, zum Beispiel dies: http://www.povarenok.ru/recipes/show/3054/)
- Kandierte Früchte (Zitrone und лаймовые)
- Jujube (irisierende dünne Platte)
Rezept „Cupcakes „Rainbow““:
Кексовое Teig mischen mit Füller zerlegen und in die förmchen für Muffin oder капкейков.
Backen fast bis Sie weich sind (верхушечка schon gebräunt, aber innen noch feucht wird), aus dem Ofen nehmen, die Oberfläche mit Wasser befeuchten und mit einem Pinsel und ordnen Sie die Brotwürfel трапециевидными Scheiben Marmelade (bei mir dauerte zwei Stücke auf капкейк: der breiten Seite des Trapezes zur Mitte, schmaler – an den Kreis). Auch befeuchten мармеладную die Oberfläche des Wassers und senden in einem heißen Ofen für ein paar Minuten. Es ist wichtig, nicht zu übertreiben Muffins, Marmelade sonst kann карамелизироваться oder sogar leicht zu brennen.
Die fertigen Muffins haben eine schön glänzende, irisierende Aussehen…
… aber мармеладная die Oberfläche sofort nach dem abkühlen wird der „Gummi“. Aber es ist nicht so schlimm: setzen Sie die Cupcakes in den Folienbeutel für ein paar Stunden.
Marmelade разопреет, und wird weich, sanft, angenehm-säuerlichen Geschmack.
Guten Appetit!
