Beschreibung: Salat ist leicht und der Geschmack und die günstigen Arbeitskosten. Knuspriges saftiges Kohl kontrastiert mit weichen brussotschkami Sprache und Eiweiß. Tanken scharf-Knoblauch -, süß-salzig. Wegen der Anwesenheit des eigelbs entsteht ein Gefühl von samtigkeit erfüllt.
Zutaten für „pikante Salat mit der Sprache“:
- Innereien (Zunge gekocht) — 150 G
- Weißkohl / Grünkohl — 1 Stück
- Ei-Huhn (gekochtes) — 3 Stück
- Knoblauch — 2-3 zahn.
- Olivenöl — 4 TL
- Essig (Apfel, 3%) — 2 TL
- Sojasauce — 3 TL
- Paprika rot brennende (gemahlen, nach Geschmack)
Rezept „pikante Salat mit der Sprache“:
Sprache Streifen schneiden
Kohl шинкуем fein, leicht присолить zerdrücken und mit den Händen, geben ein wenig stehen.
Bereiten Sie die Sauce: mischen Sie den Apfelessig, Salz, rote Chilischoten, Sojasoße, öl
Verbinden Sie den Kohl, die Sprache, die Sauce übergießen;
drei Eiweiß auf einer feinen reibe.
Alles gut mischen und in die Form legen, застеленную Klarsichtfolie.
Geben Sie ein wenig stehen lassen, umdrehen, auf einem Teller, entfernen Sie die Folie, streuen Eigelb, die zerknittert Gabel.
