Beschreibung: Heiße Würstchen – die perfekte Snack zum Bier. Plus Bonus im Rezept – Wurst, gebrüht Amateur…
Zutaten für „Heiße Würstchen zum Bier“:
- Schweinefleisch — 500 G
- Окорочок Huhn — 1 Stück
- Mägen Huhn — 200 G
- Die Leber Huhn — 200 G
- Dill (trocken) — 2 El. L.
- Knoblauch — 4 zahn.
- Gewürz (nach Geschmack, Salz, Pfeffer)
- Sahne (Fettsäuren) — 3 El. L.
- Champignons — 200 G
- Grieß — 4 El. L.
- Ei-Huhn — 4 Stück
- Dickdarms (für Wurst)
- Wodka (oder Cognac) — 2 El. L.
Rezept „Heiße Würstchen zum Bier“:
Ich biete Ihnen zwei Arten von Wurst – gekochte Amateur und Würste zum Bier.
Wenn es dir nicht gefällt, was das Fleisch Zutat oder Innereien, dann können Sie ganz ausschließen.
Also fangen wir an: das Fruchtfleisch Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden.
Mit Schinken entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken, zusammen mit der Haut.
Die Leber fein hacken. Mägen Kochen und fein hacken.
Zum Hackfleisch hinzufügen, fein gehackten Knoblauch, Dill, Pfeffer aus der Mühle, Ihre Lieblings-Gewürze für Fleisch, Wodka und Salz (1.5 Esslöffel).
Gut mischen.
Anschließend teilen Sie das Hackfleisch in zwei Teile. In einem Teil fügen Sie die Creme – rühren und in den Kühlschrank über Nacht.
In einem anderen Teil gehackte Champignons hinzufügen, Grieß und Eier, rühren.
In Folie Auflaufform legen, Hackfleisch
Dicht Rollen in Baton Zifferblatt, Krawatte an den Seiten.
In einem Topf Gießen Wasser, legen Sie die Wurst und Kochen nach dem Kochen 1,5 Stunden. Kochwurst gut abkühlen.
Diese Wurst ist sehr gut unter einen kalten Wodka.
Ich denke, Ihr Mann schätzen diese vorspeise!
Ich Kochwurst (wenn nicht alle auf einmal gegessen) lege Sie in den Gefrierschrank und, wenn es notwendig ist, Hole, обжариваю mit Zwiebeln und Eiern Gießen. Schnelles Frühstück bereit.
Morgens um Kühlschranks zweite Hackfleisch. Füllen Sie die sauberen Dickdarms
Wurst die Form der Würstchen, stechen mit einer Nadel.
Legen Sie in eine Auflaufform und setzen in einem heißen Ofen 180град. auf 1 Stunde, von Zeit zu Zeit zu Gießen, die Würste выделившимся Saft.
Servieren Sie es heiß
Guten Appetit!!! 
