Teig Universal

Кляр универсальный Beschreibung: Immer auf der Suche nach Rezept кляра, dies war zu knusprig, um Gemüse oder Fisch waren tief im inneren, und die Luft mit einer dicken Schicht Teig oben… aber ich habe es nicht geschafft, dies zu finden. Und dann, eines Tages, in eine kulinarische Programm durch das italienische TV, die ich oft sehe, luden die bekannten Köche, die vorbereitet und derselbe Teig. Und das Rezept war vor Anstand nicht einfach. Teig vielseitig, weil, wie sagte der Koch, geeignet für Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Auch Obst und Gemüse in einem Teigmantel zu diversifizieren das Menü während des post, und kleine Stücke Fisch, Fleisch oder Tintenfischringe – werden interessante Snack auf Ihrem Tisch. Kochzeit: 90 Minuten

Zutaten für den „Teig Universal“:

  • Mehl / Mehl — 300 G
  • Hefe (trocken oder frisch-25g) — 10 G
  • Wasser — 300 ml

Rezept „Teig Universal“:

Кляр универсальный Die Hefe in 100ml lauwarmem Wasser. Mehl in eine Schüssel und Gießen Sie die Hefe-Mischung hinein. Rühren Sie und fügen Sie nach und nach etwa 200 ml warmem Wasser. Der Teig sollte die Konsistenz von dickem Rahm (wie Rösti).
Кляр универсальный Bedecken Sie die Schüssel Frischhaltefolie und lassen für 1 Stunde bei Raumtemperatur gären. Nach einer Stunde Teig einsatzbereit!!!
Кляр универсальный Ich habe heute für die Kinder die Zwiebeln in den Teig. Dazu nehmen Sie die großen Zwiebeln und Modus auf einen großen Ring. Analysieren Sie in kleine Ringe.
Кляр универсальный Tauchen Sie jeden Ring in Teigmantel. Braten in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Verteilt auf einem Tuch, für die Entfernung von überschüssigem Fett, присыпаем Salz.
Кляр универсальный Rufen alle an den Tisch!

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