Beschreibung: Dieser Salat kann durchaus ersetzen ein ganzes Abendessen in der Post. Er ist nahrhaft, ausgewogen durch Vitamine und Spurenelementen. Zubereitungszeit: 60 Minuten Anzahl der Portionen: 2
Zutaten für „Fleischlose Salat „Abend““:
- Reis (eine Mischung aus geparboilten und Wild) — 100 G
- Rote-bete — 200 G
- Rote Zwiebel — 100 G
- Rosinen — 50 G
- Salat / Salat
- Salz
- Essig (Tisch-oder Weißwein 6%) — 2 El. L.
- Honig — 1 El. L.
- Zitronensaft — 2 El. L.
- Olivenöl — 30 ml
- Grün
Rezept „Salat Mageres „Abend““:
Zuvor gekochte Reis. Für diesen Salat eignet sich normaler Langkornreis, aber ich mag die Mischung geparboilten und Wildreis, deshalb benutzt es.
Rote Zwiebeln in dünne Ringe. Ich benutzte eine spezielle reibe.
Als Nächstes machen Sie eine Marinade aus Olivenöl, Essig, Zitronensaft und Honig.
Füllen Sie die Marinade die Zwiebel ein und lassen für 5 Minuten.
Vorab gekocht Rüben schneiden Sie in Würfel oder dünne Streifen schneiden. Ich wieder benutzte für diese reibe.
Fügen Sie die Rüben zu маринованному Zwiebeln geben, umrühren.
Rosinen mit kochendem Wasser füllen, запариваем.
Mischen Sie den Reis mit Rüben, Zwiebeln und Rosinen, versuchen, auf das Salz.
Servieren auf einem Blatt Salat, Kräutern dekorieren.
Für die Liebhaber von Raffinesse Rosinen ersetzen getrockneten Cranberries, und fügen Sie die Blätter von frischer Minze.
Fastet auf die Gesundheit!
