Beschreibung: ein Verwandter hat sich in der Türkei und erklärte, dass Essen dieses Gericht. Ich wollte einfach nur ausprobieren. Lange suchte retseptik. Hatte. Vorbereitet und eingeladen. Sie sagte, dass ich leckerer :). Mit Ihnen teilen. Einfach und lecker.
Zutaten für „Meat „Бюрек““:
- Fleisch (Rind) — 300 G
- Der Teig flockig бездрожжевое — 400 G
- Käse — 80 G
- Zwiebeln — 1 Stück
- Karotten — 1 Stk.
- Ei-Huhn — 1 Stück
- Wasser (Mineral) — 50 ml
- Kefir — 100 ml
- Pflanzenöl
- Salz
- Pfeffer schwarz
Das Rezept „Fleisch „Бюрек““:
Das Fleisch in Stücke schneiden.
Zwiebel in Würfel schneiden, Karotten reiben, braten in Pflanzenöl.
Überspringen Sie das Gemüse zusammen mit dem Fleisch durch den Fleischwolf.
Hackfleisch Pfeffern, Salzen.
Aus dem Teig Ausschneiden Tasse kleine Tassen.
Backblech gefettet mit Pflanzenöl. Legen Sie Sie auf einem Becher des Tests.
Auf den Teig legen, ein wenig Hackfleisch.
Dann wieder Teig, Hackfleisch. Die Obere Schicht sollte aus Teig.
Mischen Sie den Kefir, Mineralwasser, ei, Salz.
Gießen Sie die Mischung „слоенки“.
Setzen Backen für 30 Minuten.
Bestreuen Sie mit geriebenem Käse und Backen weitere 10 Minuten.
Guten Appetit!!!
