Kaffeegetränk aus Eicheln

Кофейный напиток из желудей Beschreibung: guten Tag! Ich bin heute zu Euch mit einem ungewöhnlichen Rezept, aber sehr hilfreich und lecker, die neugierig sind, sind herzlich willkommen! Kochzeit: 120 Minuten

Zutaten für „Kaffeegetränk aus Eicheln“:

  • Eichel (Ungefähre Menge, es hängt alles davon ab, wie viel Sie sammeln Eicheln) — 200 G
  • Wasser — 150 ml
  • Zucker Braun (auf Wunsch kann mehr oder weniger) — 1 TL

Rezept „Kaffee-Getränk der Eicheln“:

Кофейный напиток из желудей Wir beginnen die Vorbereitung dieses Wunder-Getränk mit einem angenehmen Spaziergang in den Wald zum sammeln von Eicheln. Das ist meine „Ernte“. Für Zweifler schrieb den Beitrag über den Gebrauch dieser Frucht – die Eichel.
Кофейный напиток из желудей Nach dem sammeln, Eicheln zu reinigen, ist es ratsam, nicht Eintrocknen lassen Schleifpapier, sonst wird schwieriger zu reinigen. Ich gestehe, das ist der schwierigste Teil der Arbeit.
Auf dem Foto ist zu sehen, dass die geschälten Eicheln sind sehr ähnlich wie Nüsse. Reife Eicheln haben einen bitteren Geschmack, während Eichel noch in der grünen Schale, er ist ein wenig сладковат sogar, fast keine Bitterkeit. Für den Kaffee brauchen wir gerade Reife Früchte.
Кофейный напиток из желудей Geschälte Früchte unter fließendem Wasser gewaschen, leicht обсушиваем und in mittelgroße Stücke schneiden, gerade geschnitten, Mixer in diesem Fall nicht geeignet.
Кофейный напиток из желудей Gehackte Eicheln braten in den Ofen bis Braun Zustand. Ich trocknete bei 200 Grad etwa 40 Minuten, ein paar mal перемешивала.
Vom Grad der Röstung hängt der Geschmack des Getränks: je dunkler, desto Geschmack wird stärker.
Кофейный напиток из желудей Hier ist eine bereits fertige Eicheln. Verwahren Sie in dieser Form in einem trockenen, luftdicht verschlossenen Glas.
Кофейный напиток из желудей Sie können auch alle Schleifen und zu speichern in der Form eines Hammers. Wir beendeten die Vorbereitung unserer Rohstoffe für die Zubereitung eines leckeren Getränkes.
Кофейный напиток из желудей Jetzt direkt die Zubereitung des Getränks, aber es ist nichts kompliziert, Kochen nach Analogie mit der gewöhnlichen Kaffee.
1-2 Teelöffel gemahlenen Eicheln und Gießen Sie Sie in Turku, ich füge 1 Teelöffel brauner Zucker, da gibt er seinen einzigartigen Geschmack, Sie können hinzufügen, mehr Zucker oder ihn gar nicht hinzufügen, kann man auch die normalen weißen Zucker.
Füllen Sie 150 ml kaltes abgekochtes Wasser.
Кофейный напиток из желудей Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. In diesem Fall, auch wenn das Getränk kocht, macht nichts, die Hauptsache ist, nicht lange Kochen. Vom Herd nehmen, geben Sie einen Moment stehen.
Кофейный напиток из желудей Spill in Tassen und genießen, erhalten, nutzen und Spaß.
Sie können die Eicheln gemahlen mischen eins zu eins mit gemahlenem Kaffee, so erweist es sich auch sehr lecker, Plus der Gebrauch von Eicheln.
Ebenso auf Wunsch können Sie in eine Tasse Milch hinzufügen oder Sahne.
Eicheln als Nahrungsmittel und Heilmittel, kennen die Leute Tausende von Jahren: in unserer Zeit fanden die Archäologen in Japan Eichel, Ungefähres Alter – 3800 Jahre alt, aber erstaunlich ist das nicht: die Eichel gepflanzt, und aus ihm wuchs ein Baum!
Bei den Ausgrabungen noch älterer Siedlungen, an der Küste des Mittelmeers, in den Ruinen von Brennöfen gefunden wurden Abdrücke von Eicheln in Ton – Sie sind etwa 5000 Jahre alt, und dies bedeutet, dass schon damals benutzten die Menschen Eicheln in Ihrer Ernährung.
In der Zusammensetzung der Eicheln gehören Proteine, Kohlenhydrate, Gerbstoffe, Zucker, fettes öl, Gerbstoffe und viel Stärke. Die Waldtiere und Vögel gerne Eicheln Essen: Sie Essen Wildschweine, Hirsche und sogar Bären; Fasane, Tauben und Eichelhäher tragen Sie auf große Entfernungen; vor allem, wie Eicheln Feldes für die Mäuschen.
Mehr Details können Sie hier Lesen http://www.povarenok.ru/blog/show/29929/

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GUTEN APPETIT!!!
Кофейный напиток из желудей

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