Salat aus Gurken und Karotten

Салат из огурцов и моркови Beschreibung: Salat im Winter sieht aus wie frisch zubereitetes. Остренький und würzigen Geschmack. Die ganze Familie wurde von unseren Kunden mit „sehr gut“. Jetzt und Sie werden die Richter.

Zutaten für den „Salat aus Gurken und Karotten“:

  • Gurke (frische) — 4 kg
  • Zwiebeln — 1 kg
  • Paprika — 1 kg
  • Karotten — 800 G
  • Chili-Pfeffer (rot) — 1 Stück
  • Knoblauch (Kopf) — 1 Stück
  • Salz — 3 El. L.
  • Zucker — 200 G
  • Essig (9%) — 200 G
  • Pflanzenöl — 200 G

Rezept „Salat aus Gurken und Karotten“:

1. Gurken waschen und schälen (wenn die Gurken sind groß, und wenn klein, dann muss man nicht)und in 4 bis 8 Stücke entlang.
2. Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe.
3. Paprika in Streifen geschnitten.
4. Die Karotten raspeln für die koreanische Karotten.
5. Bitter Pfeffer ebenfalls hacken.
6. Knoblauch hacken durch tschesnotschnizu zu nehmen.
7. Fügen Sie Salz, Zucker, Pflanzenöl, Essig 9 %, und Sie können hinzufügen, Piment und schwarzem Pfeffer (in Pulverform), auf Wunsch.
8. Alles ordentlich umrühren in einem großen Topf und lassen Sie marinieren für 2 -3 Stunden.
9. Dann legen Sie den Salat in Banken und стерилизуем. 0, 5 L. die Banken – 10 min., 1 L. – 15 min., vom Kochen
10. Umdrehen und kühl.
Ausgang 6 -7 Liter-Dosen
Alle genießen das Kochen und leckeren Absorption

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