Salat Lachs unter dem Pelzmantel

Салат Семга под шубой Beschreibung: Belauert dieses Rezept in einem gewissen kulinarischen Silvester übertragung. Gekocht und genossen. Jetzt bereite diesen Salat auf alle Feiertage. Wenn Sie den Geschmack mögen japanische Sushi und Rollen, dann ist dieser Salat für Sie. Zubereitungszeit: 60 Minuten Anzahl der Portionen: 8

Zutaten für den „Salat „Lachs unter dem Pelzmantel““:

  • Reis (Rundkorn; für Sushi oder „Японика“) — 120 G
  • Wasser (kalt) — 250 ml
  • Ei-Huhn (gekochtes) — 2 Stück
  • Essig (weißer Wein; oder Tischwäsche trockenen Wein oder Essig 6%) — 2 El. L.
  • Den Zucker (ohne die Achterbahn) — 1 El. L.
  • Salz — 1/4 TL
  • Lachs (gesalzen) — 250 G
  • Dill (frisch) — 1 Puig.
  • Grüne Zwiebeln — 1 Puig.
  • Zwiebeln (mittlere Größe) — 1 Stück
  • Avocado (groß) — 1 Stück
  • Karotten (gekocht) — 2 Stück
  • Salz (nach Geschmack)
  • Mayonnaise (saure Sahne; Joghurt; oder Ihre Lieblings-Tankstelle) — 150 G
  • Zitronensaft (oder Limette) — 1,5 El. L.

Rezept „Salat „Lachs unter dem Pelzmantel““:

Салат Семга под шубой Reis Spülen, bis klares Wasser, Falten in ein Sieb und lassen für 1 Stunde. Dann Gießen Sie mit 250 ml kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Köcheln lassen, ohne Deckel, 7 Minuten, danach vom Herd nehmen und lassen Sie stehen noch 10 Minuten.
Bis der Reis gebraut wird, vollständig auflösen Salz (1/4 TL) und Zucker in Essig oder Weißwein auf dem kleinen Feuer, bis zum Kochen nicht hinführend. Gießen Sie die resultierende Soße noch warm Abb. Alles gut mischen und abkühlen lassen auf Raumtemperatur.
Салат Семга под шубой Zwiebeln reiben auf einer reibe. Schnittlauch, Dill und Eier fein hacken. Geriebene Zwiebel mischen, mit gehackten Kräutern. Dieses mal hatte ich keine Frühlingszwiebeln, deshalb kochte ohne ihn.
Avocado und Lachs schneiden Sie in kleine Stücke. Gekochte Karotten reiben auf einer reibe oder in Würfel schneiden.
Салат Семга под шубой Legen Sie das „Lachs unter dem Pelzmantel“ Schichten: zuerst dicht Tamp Schicht Reis.
Салат Семга под шубой Dann legen Sie Lachs.
Салат Семга под шубой Schmieren Sie mit Mayonnaise (oder anderes Dressing) bestreichen und mit Dill und grünem und Zwiebeln.
Салат Семга под шубой Die nächste Schicht – Avocado. Alle slug Salzen Sie und Gießen Sie den Limettensaft oder Zitronensaft.
Салат Семга под шубой Die gehackten Eier mischen Sie mit dem gewählten Dressing (Mayonnaise, sauerrahm, Sahne, Joghurt). Legen Sie die resultierende Mischung als nächste Schicht.
Салат Семга под шубой Dann dekorieren Sie den Salat von gekochten Karotten und Gießen Sie Mayonnaise oder ein anderes Gewürz.
Auf die Feste Schmücke ich noch mit rotem Kaviar.
Der fertige Salat versenden im Kühlschrank Infusion über 6 Stunden.
Guten Appetit!

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