Suppe mit Gerste und Sauerkraut

Щи с перловкой и квашеной капустой Beschreibung: Einfach, herzhaft, Winter-Suppe mit Graupen und Sauerkraut!

Zutaten für die „Suppe mit Gerste und Sauerkraut“:

  • Bouillon — 2.5 L
  • Graupen — 100 G
  • Sauerkraut — 250 G
  • Pflanzenöl — 3 El. L.
  • Kartoffeln — 3 Stk.
  • Karotten — 1 Stk.
  • Zwiebeln — 1 Stück
  • Mehl / Mehl — 1 El. L.
  • Kräuter (Dill, Petersilie)
  • Knoblauch (für die Einreichung)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer schwarz (gemahlen, nach Geschmack)
  • Blatt Lorbeer — 2 Stück

Das Rezept „Suppe mit Gerste und Sauerkraut“:

Щи с перловкой и квашеной капустой Перловый Hinterteil gut ausspülen.
Щи с перловкой и квашеной капустой Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
Щи с перловкой и квашеной капустой In die kochende Brühe fügen Sie die Kartoffeln, Gerste Grütze und Lorbeer Blätter, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Kochen für 20-25 Minuten.
Щи с перловкой и квашеной капустой Zwiebel fein hacken, Karotten reiben oder in feine Streifen geschnitten.
Щи с перловкой и квашеной капустой Heizen Sie in einer Pfanne das Pflanzenöl und braten Sie die Zwiebeln und Karotten bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten.
Щи с перловкой и квашеной капустой Fügen Sie 1 El. L. Mehl, rühren schnell
Щи с перловкой и квашеной капустой Und sofort mit dem Sauerkraut hinzufügen. Mischen. Gießen Sie 5-6 Esslöffel Brühe und протушить 5-6 Minuten.
Щи с перловкой и квашеной капустой Versuchen Gerste, wenn es fast fertig ist, fügen Sie das Gemüse in einen Topf geben. Wenn nötig mit Salz, Pfeffer hinzufügen. Kochen unter dem Deckel bis zur Bereitschaft Getreide.
Щи с перловкой и квашеной капустой Vor dem ausschalten fügen Sie Ihren Lieblings gehackte Greens.
Servieren mit Kräutern, saure Sahne hinzufügen und quetschen in die Suppe Knoblauchzehe!
Щи с перловкой и квашеной капустой

Für mich sind diese Kohlsuppen – Winter! Wahrscheinlich wegen dem Sauerkraut )))
Щи с перловкой и квашеной капустой

Alle guten Appetit!
Щи с перловкой и квашеной капустой

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