Tomaten-Cremesuppe

Томатный суп-пюре Beschreibung: Dies Suppe serviert in der Türkei, und wer dort war, sicherlich versucht. Ich habe ihn kennengelernt vor 10 Jahren, und nach dem ersten Versuch, habe ich beschlossen, ihn ein wenig, nur ein wenig, zu veredeln, sozusagen. In dieser Form hat er sogar den Türken gefällt. Und was sagst du? Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten für „Tomaten-Cremesuppe“:

  • Tomaten — 5 Stück
  • Mehl / Mehl — 4-5 El. L.
  • Tomatenmark — 1 El. L.
  • Salz
  • Pfeffer schwarz (gemahlen)
  • Pflanzenöl — 50-100 G

Rezept „Tomaten-Cremesuppe“:

Томатный суп-пюре Tomaten waschen, halbieren und reiben auf einem Medium reibe, so dass in der Hand blieb allein Sandpapier (Sie können die Tomaten schälen und Zerkleinern Sie in einem Mixer). Ich will bemerken: je mehr Tomaten, desto besser schmeckt die Suppe
Томатный суп-пюре Setzen Sie die Pfanne (ich habe eine normale Pfanne auf 2,5 Liter) auf das Feuer und Gießen Pflanzenöl etwa 50gr. (Sie können Margarine nehmen, aber Suppe mit Pflanzenöl, wie es ein wenig leichter zu erhalten), fügen Sie die Butter, das Mehl und пережариваем Sie 2-3 Minuten bei schwacher Hitze.
Томатный суп-пюре Nun fügen Sie einen Löffel mit Rutsche Tomatenmark, und wieder ist es leicht пережариваем..
Томатный суп-пюре Und jetzt geben Sie dort unsere geriebenen Tomaten, und schnell umrühren, damit Sie nicht angebrannt ( bei uns sollte eine ziemlich Dicke Masse).
Томатный суп-пюре Jetzt die ganze Sache füllen Sie mit kaltem Wasser, dabei ständig rühren. Nur versuchen, das Wasser schrittweise eingeführt werden, irgendwo auf einem halben Liter. Dabei gelegentlich umrühren, bringen Sie Suppe zum Kochen. Nach dem aufkochen Bates Feuer auf ein Minimum und geben lassen Sie Kochen für 3-5 Minuten. Fügen Sie Salz und schwarzer Pfeffer (ein bisschen). Anstelle von Salz packe ich 2-3 Würfel Hühnerbrühe, Fleisch wir nicht mögen, mit ihm verloren die ganze Schönheit dieser Suppe.
Томатный суп-пюре Vor dem servieren, streuen Sie Suppe (im Teller) geriebener fester Käse (kann aber darauf verzichten). In den Kindergarten Teller beraten Käse schütten mehr, die Tatsache, dass der Käse in einem Teller mit Suppe schmilzt, und Griff nach einem Löffel, den Kindern gefällt es sehr, und Sie fressen es viel mehr, als Sie ursprünglich wollten. Das ist alles. Sie können Essen Suppe. Guten Appetit

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