Kekse auf Basis von „Macken“

Печенье по мотивам "Причуды" Beschreibung: Wissen Kekse „Modeerscheinung&am p;quot;, die in Geschäften verkauft? Kommen Sie rein, ich kaufe Kekse, hat er nicht schlechter, sondern viel besser. Zarte Biskuit weich, Säure-Füllung und die süße der Schokolade… Lecker. Und machen ihn – ein Stück Kuchen. Kochzeit: 40 Minuten Portionen: 6

Zutaten für „Cookies auf Basis von „Macken““:

Den Teig

  • Eier — 3 Stück
  • Zucker — 6 El. L.
  • Mehl / Mehl — 6 El. L.

Das Sahnehäubchen

  • Schokolade dunkle — 1 Stück
  • Butter — 1 El. L.

Füllung

  • Die Sauce baccata ( D ‚ arbo) — 0.5 Ban.

Rezept „Kekse nach den „Macken““:

Печенье по мотивам "Причуды" Die Eigelbe vom Eiweiß trennen und mit dem Zucker zu zerreiben. Proteine Schneebesen in einem festen Schaum. Verbinden Proteine mit Eigelb und Mehl, sanft vymeshivaya den Teig mit einem Löffel von unten nach oben.

Печенье по мотивам "Причуды" Hier erhalten wir diese luftigen Teig
Печенье по мотивам "Причуды" Выстилаем Backblech mit Backpapier, mit ölschmierung.
Bei mir bewährte Kampf-Silikon-Matte, die nicht brauchen, um nichts zu schmieren.

Vorsichtig mit einem kleinen Löffel den Teig auf ein Backblech legen
Печенье по мотивам "Причуды" Legen Sie im vorgeheizten bis 180-Grad-Ofen und Backen bis Sie Goldbraun sind.
Ich habe etwa 10 Minuten Backen.
Печенье по мотивам "Причуды" Bis der Teig abgekühlt ist, setzen Sie auf einem Wasserbad растапливаться Schokolade mit einem Stück Butter. Das Wasser im Wasserbad zu Kochen ein wenig, um die Schokolade langsam Schmelzen. Wenn er bleibt haben Sie густоватым (Schokolade denn anders ist) – fügen Sie noch etwas öl, aber nicht übertreiben. Wenn man zu viel öl – die fertigen Produkte werden an den Händen. Schokolade nehme ich mit einem Kakaoanteil von weniger als 50%. In der Regel steht das auf der Packung.
Hier ist die Schokolade Schmelzen.
Schalten Sie das Feuer unter ihm, aber von der Hitze nicht entfernen, um nicht vor der Zeit verdickt.
Печенье по мотивам "Причуды" Gehen Sie zum Zusammenbau: auf die Plätzchen legt einen kleinen Löffel Cranberry-Sauce (ich benutzte D ‚ arbo), Gießen von oben warmer Schokolade und lassen für 10 Minuten, um die Schokolade erstarrt.

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Печенье по мотивам "Причуды" Hier ist das fertige Ergebnis.
Печенье по мотивам "Причуды" Es ist der Schnitt.
Sehr lecker. Guten Appetit!
Печенье по мотивам "Причуды" Nun, ich füge das Foto mit der kleinen bchse mit dem letzten печеньком. Übrig in der Maschine im Paket – nehme ich immer die Kinder im Auto „Biss“. Помялось, natürlich. Aber alle die gleiche lecker.
Печенье по мотивам "Причуды"

Печенье по мотивам "Причуды"


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