Лечо von Мироновны

Лечо от Мироновны Beschreibung: Bei uns schon eine rote Paprika, und im Vorgriff auf die zukünftigen Werkstücken, möchte ich um das Rezept zu teilen, das hat mir von meinen Kollegen vor ein paar Jahren. Alle Damen bei der Arbeit jährlich machen лечо für dieses Rezept, und wie üblich bei jeder Hausfrau es funktioniert auf seine Weise, mit seinem Geschmack. Auf der Website gibt es viele Rezepte лечо, aber alle sind anders.

Zutaten für „Лечо von Мироновны“:

  • Paprika rot — 4 kg
  • Tomaten (man kann 5 kg) — 4,5 kg
  • Zwiebeln — 2 kg
  • Pflanzenöl (1 Glas = 250 ml) — 1 Stapel.
  • Salz (groß) — 2 El. L.
  • Zucker (1 Tasse = 250 ml) — 1 Stapel.

Rezept „Лечо von Мироновны“:

Лечо от Мироновны Sofort werde ich vorbehalten werden, dass ich kochte die Hälfte der Norm. So viel bequemer, wenn es keine Töpfe und Kessel große Mengen. Wir brauchen 2 große Pfannen mit einem dicken Boden, und es ist besser, die Pfanne und Kessel. Wenn man die ganze Norm, dann brauchen Kessel, Volumen, als der große Eimer emailliert. Das erste mal habe ich in diesem Eimer und kochte, aber es war unangenehm, da wegen der Email auf den Grund zu viel festklebt.
Die Tomaten schälen, hacken in einem Mixer, Gießen Sie in einen großen Topf geben und solange Kochen, bis der Weg alle Schaum. Den Schaum zu nehmen, und der gesamte Prozess dauert etwa 30 Minuten.
Лечо от Мироновны Geschälte Zwiebel in den Federn.
Лечо от Мироновны In Kazan Gießen Sie das öl und dünsten darin die Zwiebel bis Sie weich.
Лечо от Мироновны Paprika putzen und in Streifen schneiden.
Лечо от Мироновны Wenn der Schaum mit der Tomate geht, Gießen Sie diesen ganzen Saft in den Kessel mit Zwiebeln, gut mischen und aufkochen lassen.
Лечо от Мироновны Nun fügen Sie die Paprika. Wenn die Paprika sofort das ganze nicht passt, dann fügen Sie ihn teilen, in regelmäßigen Abständen hilft ihm mit einem Schaumlöffel vollständig füllen den ganzen Kessel. Sobald der ganze Pfeffer passen, bringen Sie alles zum Kochen, dann lassen Sie ein kleines Feuer, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, alle 1 Stunde.
Лечо от Мироновны 15 Minuten vor der Bereitschaft hinzufügen, Salz und Zucker, alle sorgfältig mischen.
Лечо от Мироновны Und dann ist alles ganz einfach. Zerlegen bereit лечо auf sterilisierte Banken und aufrollen. Verlassen unter der Decke abkühlen. Und im Winter genießen Sie wahnsinnig lecker Paprika, die Erinnerung an den Sommer!

READ  Tomale Dip Pie (Hähnchen-Pai-DIP)

Aber man kann nicht warten, für den Winter. Ich habe in der Regel alles nicht passt, und bleibt ein wenig auf die Verkostung. Die Sauce ist sehr intensiv und lecker. Ist лечо mit dem Brot kann durchaus ein leichtes Abendessen ersetzen.
Und noch etwas:

Лечо от Мироновны

Mann liebt лечо kalt direkt aus der Dose, und ich Liebe in Form von Wärme, als Suppe.

Лечо от Мироновны


Schreibe einen Kommentar