Aubergine-Röllchen mit Karotten

Баклажанные рулетики с морковью Beschreibung: Wahrscheinlich jede Familie hat Ihr Rezept баклажанных рулетиков! Ich möchte Ihnen vorschlagen, Ihre Version. Bereite ihn schon sehr viele Jahre. Und unter den Snacks sind diese Rollen immer sehr beliebt — egal, wie viel gekocht, immer ein wenig. Dabei bereiten sich die Rollen buchstäblich aus drei Zutaten!!! Und alle für die Saison!)) Um ehrlich zu sein, bei der Veröffentlichung dachte ein wenig «verschönern» Ihre Rollen, indem Sie in die Füllung ein wenig grob geriebene Walnüsse oder geriebenen Käse oder gehackten Kräutern. Aber solche сырно-Haselnuss-Füllung bereits auf der Website und dieses Rezept ist schon so autark, wie es ist. Die Menge der Zutaten finden Sie zögernd und ändert sich «nach Geschmack». Zubereitungszeit: 30 Minuten Anzahl der Portionen: 6

Zutaten für „Aubergine-Röllchen mit Karotten“:

  • Aubergine — 2 Stück
  • Karotte — 3 Stück
  • Knoblauch — 1 zahn.
  • Mayonnaise (Home) — 2 El. L.
  • Pfeffer schwarz — 1 щепот.

Rezept „Aubergine-Röllchen mit Karotten“:

Баклажанные рулетики с морковью Die Auberginen waschen und in dünne Scheiben entlang. Gießen Sie das Salz und lassen Sie auf Zeit nicht brauchen (aber wenn Sie so vertraut sind, können Sie dieses Verfahren zu tun).
Баклажанные рулетики с морковью Fry die Auberginen in einer kleinen Menge von Pflanzenöl, bis Sie Goldbraun sind. Die fertigen Scheiben auf einem Papiertuch zu verbreiten (oder spezielles Papier für фритюра), damit Gaben Sie das überschüssige Fett.
Баклажанные рулетики с морковью Für die Füllung Rost gesäuberte Karotten, gehackten Knoblauch und buchstäblich den Löffel (zwei Esslöffel) Mayonnaise, nur ein wenig, da die Karotten unter rühren wird ein wenig Saft, und die Füllung ist die richtige Konsistenz. Können Sie etwas Pfeffer abschmecken. Eigentlich kann man hier hinzufügen und ein wenig gehackte Nüsse und geriebenen Käse usw. (ich wiederhole, ich habe das Original-Rezept).
Баклажанные рулетики с морковью Bereiten Sie die Füllung zu verbreiten ein wenig Aubergine in Scheiben schneiden und beschneiden jeden рулетиком.
Баклажанные рулетики с морковью Servieren Sie Sie sofort, aber am nächsten Tag dieser Snack ist sehr lecker (vielleicht sogar besser schmeckt).
Guten Appetit!
Баклажанные рулетики с морковью

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