„Ring“ aus Sommergemüse

"Кольцо" из летних овощей Beschreibung: Sehr einfaches Rezept aus Sommergemüse mit kleinen Geheimnissen. Wir würden uns sehr genossen! Probieren Sie es aus! Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 4

Zutaten für „“Ring“ von Sommergemüse“:

  • Aubergine — 2 Stück
  • Tomaten — 3 Stk.
  • Zwiebeln — 1 Stück
  • Wasser (das kochende Wasser, für die Marinade) — 100 ml
  • Gewürze (Pfeffer schwarz Erbsen, Piment Erbsen, Lorbeerblatt, Gewürznelken, für die Marinade) — 10 Stück
  • Essig (für die Marinade) — 1 El. L.
  • Olivenöl (OLIVE, für Schmiermittel und in die Sauce) — 2-3 El. L.
  • Salz
  • Kräuter (Petersilie, Dill, frisch, gehackt) — 2-3 El. L.
  • Joghurt (Natürliche) — 200 ml
  • Knoblauch — 2 zahn.
  • Pfeffer schwarz (gemahlen)

Rezept „“Ring“ von Sommergemüse“:

"Кольцо" из летних овощей Auberginen in Ringe schneiden Dicke von 0,7-1 cm Legen Sie auf Backpapier, einfetten mit einem Pinsel Pflanzen – /Olivenöl beträufeln und leicht Salzen. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 20 Minuten.
"Кольцо" из летних овощей Die Zwiebel in Ringe schneiden und marinieren für 3 – 5-6 Minuten. Marinade – Essig, pfefferkörner, Piment, Nelke, Lorbeerblatt + Warmwasser. Marinieren Zeit bestimmt Knusprigkeit Zwiebeln und entfernt die Bitterkeit.
"Кольцо" из летних овощей Für das Dressing mischen Sie Naturjoghurt (bei mir Bulgarisch), 1 El Olivenöl, Knoblauch und Petersilie. Salzen und Pfeffern nach Geschmack. Umrühren.
"Кольцо" из летних овощей Die Tomaten in Ringe schneiden.
"Кольцо" из летних овощей Lag auf dem Boden der Schale marinierte Zwiebeln (Flüssigkeit vorher abgießen und die Gewürze entfernen). Top – gebackene Auberginen mit Tomaten. Gießen Sie die Joghurt-Dressing.
Wenn Sie Zeit haben, abzukühlen Snack in den Kühlschrank und geben erfrieren und Sauce.
Uns gefiel! Alle guten Sommer und guten Appetit!
"Кольцо" из летних овощей


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