Salat Прыгажуня

Салат Прыгажуня Beschreibung: Mit der belarussischen name übersetzt Salat SCHÖNHEIT. Sanft und, zur gleichen Zeit, ein reichhaltiges Salat. Eine ungewöhnliche Kombination von frischem Gemüse mit pikanten Noten von Hühnern. Das Rezept genommen wurde, in einem der Minsker Restaurants, die fest angesiedelt in meiner Kochbuch und das Hurra. Anzahl der Portionen: 2

Zutaten für den „Salat „Прыгажуня““:

  • Filet Huhn — 100 G
  • Gurke (frisch 1 Stück + mariniert 3 Stück) — 4 Stück
  • Tomaten (frisch) — 1 Stück
  • Salat / Salat (grün) — 0,5 Puig.
  • Salz (+ Pfeffer nach Geschmack)
  • Pflanzenöl (2 El zum braten + 2 El. L. zum marinieren) — 4 El. L.
  • Sojasauce (2 El. L. zum marinieren + 1st.L. für die Füllung) — 3 Esslöffel
  • Knoblauch — 1 zahn.
  • Basilikum
  • Saure Sahne — 50 G
  • Senf (Französisch) — 1 El. L.
  • Kirschtomaten (für die Dekoration) — 2 Stück

Das Rezept „Salat „Прыгажуня““:

Салат Прыгажуня Auf die filets werden nicht tiefen Einschnitte, um мяско besser getränkt. Jetzt замаринуем Hähnchenfilet in Knoblauchbutter mit frischem basilikum (sehr fein gehacktem) und Sojasauce. Salzen und Pfeffer. Lassen marinieren von 10 bis 30 Minuten. Je länger die Henne steht, desto saftiger wird.
Салат Прыгажуня Wenn Knoblauchbutter Nein, machen wir es selbst. In Pflanzenöl (2 El. L) wird eine Knoblauchzehe und lassen für 15 Minuten stehen, damit das öl absorbiert Knoblauch.
Салат Прыгажуня Es ist klar, dass das Prinzip der Zubereitung von filets mir nicht bekannt, also Versuch und Irrtum hat sich für mich solche Variante. Marinierte filets braten (kann man Kochen oder braten auf dem Grill wie bequem) auf den gut vorgeheizten Pfanne von zwei Seiten bis Sie Goldbraun sind. Dann senden Sie in den Ofen, vorgeheizt auf 220 Grad und lassen für weitere 15 Minuten.
Салат Прыгажуня So erhält man das fertige Filet, остужаем und in Streifen geschnitten
Салат Прыгажуня Wir schneiden die Gurke halbiert, mariniert Gurken-Julienne, fein reißen oder schneiden Salat. Tomaten in Würfel schneiden.

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Салат Прыгажуня Wir verbreiten das Gemüse in eine Schüssel und fügen Sie die filets.
Салат Прыгажуня Bereiten Sie die auftankung. Salat Mayonnaise wurde (für Liebhaber lassen und so), aber ich entschied mich für eine solche Tankstelle. Mischen Sie die saure Sahne, den Senf und 1 El. L. Sojasauce, Pfeffer. All-Mix und zapravlyaem unser Salat. Tanken kann jede nach Ihrem Geschmack und Vorliebe 🙂
Салат Прыгажуня Salat ist fertig. Dekorieren mit Blättern von basilikum und Cherry помидорками
Салат ПрыгажуняGUTEN APPETIT!!![/b][size=24][/size]


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