Strudel mit Hühnerfleisch und Gemüse

Штрудель с курицей и овощами Beschreibung: Saftig und zart-Strudel mit Huhn, Gemüse und Dill – diese vorspeise passt perfekt auf jeden Weihnachtstisch. Besonderer Vorteil ist, dass man dieses Gericht zu Kochen kann man am Vorabend und vor dem Backen oder auch nur aufzuwärmen. In der Vorbereitung wird uns helfen, die wunderbaren Messer und Zubehör der Firma Fiskars.

Zutaten für „Strudel mit Huhn und Gemüse“:

  • Lauch (der weiße Teil) — 1/2
  • Karotten (klein) — 1/2
  • Zucchini (klein) — 1/3 Stück
  • Paprika — 1/3
  • Dill (ein paar Zweige nach Geschmack)
  • Ei-Huhn — 1 Stück
  • Das Eigelb ei — 1 Stück
  • Milch (zum bestreichen) — 20 ml
  • Der Teig flockig бездрожжевое — 250 G
  • Filet Huhn — 1 Stück
  • Salz
  • Pfeffer weiß

Rezept „Strudel mit Huhn und Gemüse“:

Штрудель с курицей и овощами Für den Anfang muss fein hacken Lauch und Paprika, und löschte bis Sie weich sind. In dieser Zeit schalten Sie den Backofen auf Vorheizen auf 200 Grad.
Штрудель с курицей и овощами Möhren und zucchini schälen, reiben auf einer feinen reibe reiben, den Dill waschen und fein hacken. Die Hühnerbrust in Scheiben schneiden wie möglich. Sie können die großen Gitter in einem Fleischwolf, aber die Scheiben von saftiger, und wenn Sie ein gutes Messer schneiden nicht funktioniert.
Штрудель с курицей и овощами Jetzt mischen Sie das Huhn, geschmort und frischem Gemüse und ei hinzufügen, mit Salz abschmecken und Pfeffer, und wickeln Sie vorsichtig in Pre-размороженный und in einer Richtung der gewalzten Schicht Blätterteig. Oben schmieren unsere Strudel Eigelb, gemischt mit Milch – und in den Ofen für 40 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Technik, früher wenn er anfängt zu brennen – bedecken Sie die Folie, wenn Sie nicht anfangen подрумяниваться nach 30 Minuten erhöhen Sie die Temperatur auf 220 Grad.
Die fertige Roulade servieren können, ein wenig остудив oder später, Vorwärmen in der Mikrowelle oder Backofen. Ideal mit saurer Sahne.

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Штрудель с курицей и овощами

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