Beschreibung: ich mag Sehr diese Variante коулсло – er ist so frisch, leicht, angenehm im Geschmack… das Beste Rezept bisher nicht gefunden) bitte beachten Sie, dass ich Schreibe Ungefähre Menge der Zutaten, da der Autor die Proportionen nicht aufgeführt sind, so zögern Sie nicht richten Sie den Salat nach Ihrem Geschmack.
Zutaten für den „gesunden Salat „Коулсло“ mit Senf-Dressing“:
Salat
- Weißkohl / Grünkohl (oder Peking) — 300 G
- Radieschen (groß) — 2 Stück
- Sellerie черешковый — 1 Stück
- Karotten (klein) — 1 Stück
- Apfel (süß-saure oder süß) — 1 Stück
- Zwiebeln (5-6 Federn) — 1/4 Puig.
- Petersilie (4-5 Zweige) — 1/4 Puig.
- Salz
- Zucker — 1 щепот.
Tanken
- Joghurt (Natur, 2-3 Esslöffel) — 2 El. L.
- Zitronensaft — 1 El. L.
- Senf (Dijon) — 1 TL
- Salz
- Honig (oder Zucker, nach Belieben)
Rezept „gesunden Salat „Коулсло“ mit Senf-Dressing“:
Kohl hacken, mit Salz und Zucker bestreuen und leicht zerdrücken.
Sellerie in kleine Stücke schneiden, fügen Sie den Kohl.
Fügen Sie die fein gehackten Frühlingszwiebeln und Petersilie.
Karotten, radieschen und Apfel reiben auf einer groben reibe, und fügen Sie in den Salat.
Für das Dressing mischen Sie den Joghurt, Zitronensaft, дижонскую Senf.
Sie können hinzufügen, ein wenig Honig für mehr als ausgewogenen Geschmack.
Fügen Sie das Dressing in den Salat und rühren.
Guten Appetit!
Quelle: LJ, foodaholic-a
