Hausgemachte Frühlingsrollen und Maki

Домашние роллы и маки Beschreibung: Für diejenigen, die versuchen wollen, aber nicht gelöst beginnen Rollen zu Hause. In einem Rezept versuchte, beleuchten alle Aspekte und Feinheiten, die mich interessiert haben, in der Vorbereitung zu diesem wichtigen ersten Schritt (dann geht wie am Schnürchen). P. S. ich Weiß, dass auf der Website von Rezepten viele Rollen. Aber ich sah nicht einmal ein ausführliches, der geeignet ist für Anfänger. Kochzeit: 70 Minuten Anzahl der Portionen: 4

Zutaten für „Hausgemachte Frühlingsrollen und Maki“:

  • Reis — 1 Stapel.
  • Fisch — 200 G
  • Gurke — 1 Stk.
  • Nori
  • Essig (Reis) — 50 ml
  • Zucker — 0,5 H. L.
  • Salz — 2 TL
  • Käse-Sahne
  • Avocado

Rezept „Hausgemachte Frühlingsrollen und Maki“:

Домашние роллы и маки Nehmen Sie unsere gute.
Домашние роллы и маки Wir beginnen mit dem Kochen von Reis. Reis gründlich unter kaltem Wasser mehrmals, bis das Wasser klar ist. Gießen Sie den gewaschenen Reis in eine Schüssel. Ich koche in einer Pfanne mit dicken Wänden. Gießen Sie das Wasser auf 4 Teile Reis – 5 Teile Wasser.
Домашние роллы и маки Folgen dem Schema: Schließen Sie den Deckel und setzen auf ein starkes Feuer. Stehen daneben und warten aufkochen. Sobald es richtig kocht, dann reduzieren Sie die Flamme auf ein Minimum und warten 10 Minuten. Schalten Sie die Hitze und öffnen Sie die Abdeckung noch 10 Minuten, um den Reis настоялся.
Домашние роллы и маки Bis der Reis gekocht wurde, kann man tanken. Dazu mischen Sie den Essig, Salz und Zucker. Erhitzen in der Mikrowelle (nicht Kochen) und rühren bis gelöst.
Домашние роллы и маки Reis настоялся, es ist Zeit, es zu mischen mit Vinaigrette. Für dieses tun in der Vertiefung der riß Schulterblatt und gleichmäßig Gießen Essig. Nicht stark rühren den Reis! 2-3 vorsichtigen Coup Schulterblatt genug. Schließen Sie den Deckel, geben wir den Reis abkühlen. Und inzwischen beginnen die Vorbereitung der Füllung.
Домашние роллы и маки Fisch bevorzuge ich die Feuchte, aber nicht darauf bestehen. Schneiden Sie den Fisch:
Auf der dünnen Platte – Sie gehen auf die äußeren Rollen. Auf Streifen – zum einschrauben nach innen.
Домашние роллы и маки Avocado und Gurke schneiden wir in Streifen.
Домашние роллы и маки Gehen Sie zur Zubereitung von Maki. Zur Verdrehung brauchen wir die Matte. Sie müssen Klarsichtfolie wickeln — Reinheit und Leichtigkeit des Drehens.
Auf Nori dicht und gleichmäßig verteilt Abb.
Hände regelmäßig angefeuchtet in einer Tasse mit Wasser, damit der Reis nicht an den Händen festklebte.
Домашние роллы и маки In der Mitte legen Sie Ihre Lieblings-Füllung. Ich habe Fisch, Avocado und Käse.
Домашние роллы и маки Fest drückt.
Домашние роллы и маки Schließen dass Roll bis zum Ende, Rand утрамбовываем Hand.
Wir sind nicht im Restaurant und können es uns nicht leisten, den Verlust Yummy, also die Beschneidung der Kanten sind nicht akzeptabel!
Twisted Roll schneiden in 6-8 Stücke mit einem sehr scharfen Messer mit einer dünnen flexiblen Klinge. Beim schneiden das Messer anfeuchten im Wasser, um den Reis auf einer Klinge nicht festklebte.
Домашние роллы и маки Für die Zubereitung von Outdoor-Rolla nehmen Traumpartner Blatt Nori.
Wir verbreiten die Reis mit überlappung.
Домашние роллы и маки Durch die Biegung der Matte auf die andere Seite drehen. Wir verbreiten die Füllung von oben.
Домашние роллы и маки Скручиваем Wurst Reis nach außen. Wenn es einen defekt — Sie können Sie hautnah Reis. Wir sind Anfänger=)
Домашние роллы и маки Jetzt scheinbar das schwierigste, aber Nein.
Machen Mäntel aus dem Fisch ist ein Kinderspiel. Nehmen Sie ein Stück der Lebensmittel-Folien und legen Sie über die Oberseite der Matte. Darauf legen unsere Roulade und die dünne Platte Fische.
Домашние роллы и маки Скручиваем Rolle mit Hilfe der Matte. Plastikfolie wird nicht auseinanderfallen unserer komplexen рулету. Die Kanten der Schrauben wie bei Süßigkeiten. Und mit einem Messer aufschneiden würden. Vorsichtig ausziehen пленочку mit der fertigen Rollen.
Überraschen Sie Ihre lieben ровнорукостью
Домашние роллы и маки

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