Konfitüre „Jumble“

Варенье "Ералаш" Beschreibung: ich Erinnere mich in der kindheit Süßigkeiten und Schokolade nicht besonders war. Aber meine Großmutter kochte Marmelade aus gemischten Beeren und Früchten, nannte es „Jumble“. Kochte in kleinen Portionen, manchmal nur aus einem Glas gesammelt verschiedenen Beeren aus dem Garten. Сьедалось Marmelade in einer Sitzung bei Tee. Und ich denke, es ist viel nützlicher modernen Süßigkeiten. Später erfuhr ich, dass das Wort „Chaos“ bedeutet „Unordnung“ oder „Verwirrung“. Und Kochen diese Marmelade kann man aus ganz verschiedenen Früchten oder Beeren, geeignet für die Saison. Sommer – Saison von Reifen süßen Aprikosen, zart saftige Pfirsiche, Nektarinen, переспелых Pflaumen und sogar Banane und Apfel gab es einen Platz in einer unglaublichen leckeren „Ералаше“!

Zutaten für „Marmelade „Jumble““:

  • Apfel — 1 Stück
  • Peach — 3 Stück
  • Apricot — 3 Stück
  • Nektarine — 1-2 Stück
  • Plum — 4 Stück
  • Banane — 1-2 Stück
  • Zucker — 0,5 Stapel.

Rezept „Konfitüre „Jumble““:

Варенье "Ералаш" Hier ist eine einfache Reihe von Obst war bei mir zu Hause. Können hinzu kommen Birnen, Beeren, sogar Mandarinen – alles auf Ihren Wunsch.
Варенье "Ералаш" Schneiden Sie Früchte in Stücke.
Варенье "Ералаш" Legen Sie die gehackte Früchte in einem Topf oder in eine Schüssel, wo wir Kochen Marmelade, von oben Gießen Sie eine halbe Tasse Zucker, rühren. Zucker legte ein wenig, so ist die Marmelade nicht lange gehalten – maximal, einem Monat im Kühlschrank. Wenn Sie möchten, um das Ausgangsmaterial für den Winter oder gerne mehr süße, erhöhen Sie den Zucker halbiert.
Варенье "Ералаш" Kochen, rühren, 15-20 Minuten.
Варенье "Ералаш" Schäume auf Wunsch entfernen können. Oma, irgendwie, nicht abgegriffen. Auch ich wurde nicht zu Schießen.
Варенье "Ералаш" Ein wenig Zeit und unsere leckere Marmelade fertig! Überraschen Sie Ihre lieben und Kinder so ungewöhnlich fruchtigen Marmelade.
Marmelade funktioniert, und die Wahrheit, ungewöhnlich. Bei frisch gebrühtem herrscht ein wenig Pflaume Geschmack. Aber wenn die Marmelade Inn einige Tage im Kühlschrank, in die erste Reihe kam der Geschmack der Banane, so dass варенью тропическо-exotischen Geschmack.
Guten Appetit!
Варенье "Ералаш"

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Варенье "Ералаш"


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