Beschreibung: Traditionelle Libanesische Salat. Es ist ziemlich einfach, aber zur gleichen Zeit wahnsinnig lecker! Leicht, frisch, mit einem dünnen knusprigen Croutons und aromatischen Dressing! Variationen es gibt es so viele, und meine Version ähnlich genug, um an einem traditionellen Rezept, aber in der Füllung habe ich zusätzlich ein leichtes Sojasoße Кіккомап, – funktioniert einfach göttlich! Und, natürlich, dieser Salat perfekt Aussehen wird auf dem Desktop! Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 4
Zutaten für den „Salat „Фатуш““:
- Salat / Kopfsalat — 1 Puig.
- Gurke — 2 Stück
- Tomaten — 3 Stk.
- Paprika — 2 Stück
- Rote Zwiebel — 1 Stk.
- Knoblauch — 3 zahn.
- Minze — 2 веточ.
- Koriander — 2 веточ.
- Soja-Sauce — 1 El. L.
- Olivenöl — 1 El. L.
- Zitronensaft — 1 TL
- Sesam — 1 El. L.
- Lavash (Dünn, 2 Blätter) — 2 Stück
- Sumach — 1/4 TL
Das Rezept „Salat „Фатуш““:
Salat grob reißen.
Paprika in Würfel schneiden.
Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden.
Berappen Gemüse zu салатным Blätter, umrühren. Für das Dressing Koriander und Minze fein hacken.
Fügen Sie das Olivenöl, fein gehackte Zwiebel, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Sumach.
Fügen Sie die Sojasauce. Ich benutze einfach Sojasoße TM Кіккомап.
Salat würzen, mit Sesam bestreut.
Auf die trockene (!) die heiße Pfanne legen, die gehackte Pre-Pita (die Größe der Quadrate von etwa 2 auf 2). Halten Sie eine Minute auf der einen Seite, drehen Sie Sie sanft mit den Fingern nicht zusammendrücken, auf eine andere und noch eine Minute. Sie werden in dünnen knusprigen Croutons.
Lag oben Croutons auf den Salat. Und noch ein wenig von oben Nieselregen mit Dressing. Ihr Salat ist fertig!
Guten Appetit!
Das Rezept brachte meine Tochter nach Hause. Die beste Freundin meiner älteren Tochter studiert an der Universität der Völkerfreundschaft, und meine Tochter, natürlich, oft zu Ihr zu kommen an die Universität. Und, natürlich, die Mädchen Essen gehen-quatschen in den lokalen Cafés. Und Café auf dem Territorium dieser weltoffenen Universität meist halten die Araber, also Küche und vor allem die Arabische. Hier ist dieser Salat sehr beliebt Mädchen: es ist ziemlich einfach, hilfreich, aber wahnsinnig lecker!
