Schnelle Mayonnaise oder, wie man sagt, „Home“

Быстрый майонез или, как говорят, "домашний" Beschreibung: Alle Zutaten sollten bei Raumtemperatur. Wenn die Mischung beginnt zu gerinnen, fügen Sie 1 Eigelb, dann ein wenig öl. Und wenn nichts hilft, verzweifeln Sie nicht, sondern machen Sie den Kuchen mit Käse!

Zutaten für „Schnelle Mayonnaise oder, wie man sagt, „Home““:

  • Das Eigelb ei — 1 Stück
  • Salz — 1/2 TL
  • Pfeffer schwarz (gemahlen) — 1/2 TL
  • Senfmehl, auch zubereitet (wenn nicht, können Sie fertige Senf) — 1/2 TL
  • Essig (Wein oder Saft 1 Zitrone) — 2 TL
  • Sonnenblumenöl (Sie können jedes Pflanzenöl) 150 ml

Rezept „Schnelle Mayonnaise oder, wie man sagt, „Home““:

Schlagen Sie in einem Mixer oder mit einem Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit Eigelb, Gewürze und Essig. Nicht ausschalten Mixer, fügen Sie das öl zuerst tropfenweise, dann sehr dünnen Strahl, wenn die Mischung beginnt zu verdicken.

Speichern Sie in dicht geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 10 Tage.

READ  Milch-Hirse-Brei mit Zwiebeln

Schreibe einen Kommentar