Leber „Nana Gastmahl“

Печень "Бабушкино угощение" Beschreibung: eine Ungewöhnliche Art der Zubereitung der Leber. Dank der Vorbehandlung mit kochendem Wasser, aus der Leber raus Bitterkeit und die Kochzeit erheblich verkürzt. Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 4

Zutaten für „Leber „Nana Mahl““:

  • Die Leber Rind (oder Schwein) — 800 G
  • Zwiebeln (große) — 2 Stück
  • Mehl / Mehl — 1 El. L.
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Gewürze

Rezept „Leber „Nana Bewirtung““:

Печень "Бабушкино угощение" Die Leber in kaltem Wasser waschen. Einen Film zu drehen.
Verschiebung in eine Tiefe Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen, 15 min.
Печень "Бабушкино угощение" Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe schneiden im öl anbraten, bis Sie Goldbraun sind.
Fügen Sie die gehackte in kleine Stücke von Leber, mit Mehl bestreuen.
Braten, unter ständigem rühren, 5 min. Salzen und würzen nach Geschmack.
Печень "Бабушкино угощение" Servieren mit Ihrem Lieblings Beilage.
Guten Appetit!

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