Muffins mit Mozzarella und Tomaten

Маффины с моцареллой и томатами Beschreibung: Herzhafte Gebäck für die Liebhaber der Kombination von Mozzarella-Tomaten-B азилик.

Zutaten für „Muffins mit Mozzarella und Tomaten“:

  • Mehl / Mehl — 170 G
  • Milch — 190 ml
  • Ei-Huhn — 1 Stück
  • Butter — 30 G
  • Mozzarella — 250 G
  • Tomaten (klein. Ich benutzte den getrockneten Tomaten) — 2 Stück
  • Basilikum (3-4 Zweige, Blätter)
  • Backpulver — 1,5 TL
  • Salz
  • Pfeffer schwarz

Das Rezept für „Muffins mit Mozzarella und Tomaten“:

Маффины с моцареллой и томатами Mehl mit Backpulver durchsieben. In einem separaten Behälter Milch gemischt mit ei.
Маффины с моцареллой и томатами In das Mehl Gießen Sie die Milch-Mischung und die geschmolzene Butter. Rühren Sie leicht.
Маффины с моцареллой и томатами Wenn Sie ein großes Mozzarella, dann ist es notwendig, zu schneiden oder zu brechen in kleinere Stücke. In dem ursprünglichen Rezept der Autor verwendet frische Tomaten, ich habe getrocknete Tomaten aus eigener Herstellung. Tomaten und basilikum schneiden. Fügen Sie das basilikum, die Tomaten und den Mozzarella in den Teig, vorsichtig mischen. Unbedingt Salzen und Pfeffern, Mozzarella – ziemlich ungesalzen, Käse ohne einen ausgeprägten Geschmack.
Маффины с моцареллой и томатами Ordnen Sie den Teig in кексовые Form. Aus dieser Menge Teig ergab 10 ziemlich große Muffins. Backen bei 190 Grad 25 bis 40 Minuten.
Маффины с моцареллой и томатами Die erste charge habe ich ziemlich blass Aussehen, Angst zu übertreiben, aber wenn Sie das warme Käse erstreckt sich hier diesen Faden.
Маффины с моцареллой и томатами Über den zweiten Partei habe ich vergessen, und Sie поджарились ziemlich anständig. Das Ergebnis ist knackig und feucht-дырчатая Mitte. Die zweite Option ich mochte mehr.
Маффины с моцареллой и томатами Muffins selbst ist ziemlich autark, aber mit Lenin pastete aus weißen Bohnen Geschmack ändert sich radikal. Hier ist ein Rezept, lassen Sie propiarit http://www.povarenok .de/Rezepte/show/444 44/
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