Быстрый суп из лука-порея

Ингредиенты

1 яйцо, 1 маленький лук-порей, 1 большая картошка, 1 морковь, соль, молотый перец, мускатный орех

Процесс

Взбейте цельное яйцо в холодной воде (около 1 л). Встаньте на варочную панель и включите ее.

Добавьте мелко нарезанный лук-порей и мелко порезанный картофель и морковь. Приправить солью, приправить перцем и тертым мускатным орехом и варить, пока ингредиенты не станут мягкими.