Быстрый суп

Ингредиенты

1 пакетик замороженной моркови с горохом (350 г), 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки обычной муки, соль, молотый перец, 250 мл молока, мускатный орех, зеленый лук, поджаренные нарезанные кубиками роллы

Процесс

Вылейте замороженные овощи в кастрюлю, залейте водой (около 1,5 л) и варите до мягкости (около 15 минут).

Приправить солью, перцем, добавить рукс, приготовленный из масла и муки. Смешайте и готовьте еще 5 минут.

Затем добавьте молоко и дайте ему хорошо нагреться, больше не кипятите суп. Наконец, сезон с мускатным орехом.

Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и поджаренными булочками.

Быстрый суп

источник: конкурс на чугунную посуду (июль) – Libuše Janků, Bílovice

READ  Цуккини со слезами

Schreibe einen Kommentar