Čočkovo-kroupová

Ингредиенты

250 г чечевицы, 4 шарика душистого перца, 3 лавровых листа, 1 лук, масло, 1 морковь, 1 петрушка, соль, молотый перец, майоран, чеснок, 2 горсти крупы

Процесс

Возьмите линзу, промойте и замочите около 2 литров воды на ночь.
На следующий день добавьте душистый перец, лавровый лист и варите.
Ячмень слегка обжарить на столовой ложке масла, полить его водой, укропом и варить до готовности. Мы стекаем. Обжарить лук на следующей ложке масла до золотистого цвета.
Когда чечевица станет почти мягкой, добавьте нарезанную морковь и петрушку, жареный лук, перец, соль, майоран и варите до готовности. Наконец, выберите новые специи и лавровый лист, добавьте приготовленный перловую крупу и приправьте суп измельченным чесноком. Посыпать нарезанные листья петрушки на тарелку.

Čočkovo-kroupová

READ  Желтый весенний суп

Schreibe einen Kommentar