Fazulačka

Ингредиенты

150 г белой фасоли, 1 морковь, 1 петрушка, 100 г бекона, 1 лук, душистый перец, цельный и молотый перец, лавровый лист, майоран, соль, чеснок, кубик мазоха, 1-2 столовые ложки уксуса, 2-2,5 Dcl крем, лосьон

Процесс

Вылейте вымытые и вымытые бобы в скороварку, залейте водой и оставьте на несколько часов (желательно на ночь). Затем добавьте несколько шариков душистого перца и перца, 2-3 лавровых листа, морковь и петрушку, кожуру бекона, закройте кастрюлю и готовьте. Варите около получаса, затем выключите и подождите, пока горшок не перестанет шипеть. Тем временем нарезать бекон на маленькие кубики и вылить в сковороду. Добавить нарезанный лук и обжарить с беконом. Откройте кастрюлю, удалите шарики специй и лавровый лист (выбросьте), морковь и петрушку (нарежьте и верните в суп) и кожуру бекона (дайте собаке). Вылейте содержимое сковороды в суп, залейте сливками, добавьте соль, добавьте кубик мазоха или куриного бульона и доведите до кипения, периодически помешивая и загустев на сковороде (мы можем использовать его из коробки). Приправить перцем и майораном, добавить уксус и варить некоторое время. Наконец добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить. Посыпать на тарелку зеленой петрушкой или луком. Суп очень сытный, с ломтиком хлеба это богатый ужин.

Fazulačka

READ  Снежинка суп с яйцами

Schreibe einen Kommentar