Франкфуртский суп

Ингредиенты

3-4 столовые ложки масла, 1 луковица, 3 столовые ложки обычной муки, 1,5 чайные ложки сладкого молотого перца, 1 кубик мазоха, соль, молотый перец, 100 г сосисок (или другой тонкой), 1 маленькая картошка, немного молока (около 60 мл) майоран

Процесс

Разогреть масло в кастрюле, добавить мелко нарезанный лук и жарить до мягкости. Посыпать мукой и размешать при перемешивании. Остановитесь и добавьте перец.

Залейте холодной водой (около 1,2 л) и хорошо перемешайте. Приправить солью, перцем, добавить масокс, нарезанный кубиками картофель и довести до кипения. Готовьте медленно, пока картофель не станет мягким.

Когда картофель станет мягким, добавьте нарезанные колбаски, щепотку майорана, молоко и варите еще несколько минут.

Посыпать мелко нарезанной петрушкой или луком на тарелку.

Франкфуртский суп

Франкфуртский суп

READ  Суп гуляш

Schreibe einen Kommentar