Голландский горчичный суп

Ингредиенты

1 столовая ложка масла, 2 лука, 1-2 зубчика чеснока, 1 лук-порей, 3 столовые ложки крупы горчицы, 1 стакан (190-200 г) сливок, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 800 мл овощного бульона, 200 г бекона, соль, перец

Процесс

Растопить сливочное масло в кастрюле, посыпать мелко нарезанным луком и жарить около 3 минут.

Добавить мелко нарезанный чеснок, немного поджарить, влить бульон и сливки.

Довести до кипения. Добавить мелко нарезанный лук-порей, горчицу и крахмал, смешанные в двух столовых ложках воды, и варить около 5 минут.

Обжарить бекон нарезать на кусочки.

Приправить суп солью и свежемолотым перцем.

Посыпьте хрустящий бекон на тарелку. Подавать с хлебом.

Я распаковал горчицу с рецептом этого хорошего супа и других вкусностей из моей первой коробки зайца в коробке.

Голландский горчичный суп

Голландский горчичный суп

Голландский горчичный суп

READ  Картофель с кукурузой

Schreibe einen Kommentar