Горох с луком-пореем и сельдереем

Ингредиенты

350 г зеленого горошка, 2 стебля сельдерея, 1 маленький лук, 1 маленький лук-порей, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 мл сливок, 1 л овощного бульона, соль, молотый перец, тимьян, орегано
сухарики

Процесс

Нарежьте лук, сельдерей, белый лук-порей и чеснок на мелкие кусочки и обжарьте на масле.

Добавить горох, тимьян и орегано, добавить соль, перец и бульон. Готовьте около 15 минут.

Смешайте приготовленный суп плавно. Смягчить крем по вкусу и дать ему снова немного закипеть.

Добавить соль или перец по вкусу.

Подавать с жареными кубиками.

Горох с луком-пореем и сельдереем

Горох с луком-пореем и сельдереем

Горох с луком-пореем и сельдереем

READ  Чечевица-гречка с грибами

Schreibe einen Kommentar